Omdebatterat ogräsmedel i importerade livsmedel

Omdebatterat ogräsmedel i importerade livsmedel

Foto: Rickard Kilström
Laboratorietest

Flera importerade livsmedel köpta i svenska mataffärer innehåller resthalter av det omstridda bekämpningsmedlet glyfosat. Det visar Testfaktas och SVT:s granskning.

Laboratorietest
Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 23 Jan, 2018
Läs senare

Glyfosat är världens vanligaste bekämpningsmedel, men också ett av de mest omdebatterade. I Sverige är det förbjudet att bespruta växande grödor med glyfosat, medan man i andra länder får spruta på ämnet ända fram till skörd. 

Testfakta har tillsammans med SVT köpt och analyserat 15 vanliga importerade livsmedel. Resultatet visar att sju av de 15 varorna innehåller rester av ämnet. Det rör sig om röda och gröna linser, kikärtor, knäckebröd samt olika typer av frukostflingor. Produkterna kommer från länder som Tyskland, Kanada och Argentina.

Att man hittar glyfosat i nästan hälften av produkterna beror troligtvis på den generösa användningen strax innan skörd, menar Peter Bergkvist, utredare på Kemikalieinspektionen. 

– Vi påvisar inte glyfosat i svenska livsmedel. Däremot så visar ju den här undersökningen att det förekommer resthalter i produkter från andra länder, säger han till SVT.

Glyfosat är ett mycket omstritt bekämpningsmedel. 2015 klassificerade Världshälsoorganisationen, WHO ämnet som troligen cancerframkallande.  EU:s expertmyndigheter har däremot avfärdat larmet. Och på Livsmedelsverket är man inte oroade.

– Även om man har hittat glyfosat i maten och det finns i importerade livsmedel så är det inget man behöver oroa sig för som konsument, säger Anneli Widenfalk, toxikolog på Livsmedelsverket. 

Halterna i de analyserade produkterna ligger under EU:s gränsvärden och enligt Livsmedelsverket är nivåerna ofarliga.

[PDF]

På Svenska Naturskyddsföreningen tycker man ändå att det är bra att uppmärksamma konsumenterna på vad som kan finnas i konventionellt odlad importerad mat.

– De här expertorganisationerna tittar ju på det utifrån lite olika kriterier. Och Världshälsoorganisationen har ju tittat på det bara utifrån risken för cancerogenitet, och inte tagit hänsyn till andra aspekter som EU:s expertorgan har gjort. Men oavsett det så räcker det ju med att en så pass tung organisation som WHO misstänker att det kan vara cancerogent för att vi tycker att man borde utgå från försiktighetsprincipen. Det är den som borde gälla när vi tittar på glyfosat i livsmedel, säger Karin Lexén, generalsekreterare på Naturskyddsföreningen till SVT.


Testfakta har tidigare granskat glyfosat i öl. Då hittade vi ogräsmedlet i 15 av 16 produkter. 

Fakta om glyfosat


-  Glyfosat är ett ogräsmedel som används inom jordbruk, i trädgårdar och på järnvägens banvallar.
- Glyfosat är den aktiva substansen i ogräsmedlet Roundup som tillverkas av kemijätten Monsanto. Men sedan patentet gick ut år 2000 finns nu flera tillverkare.
- Glyfosat är farligt för vattenlevande organismer, det stör ekosystem och slår ut biologisk mångfald. Flera miljöorganisationer vill att det ska förbjudas.
- År 2015 slog Världshälsoorganisationen WHO:s särskilda cancerforskningsmyndighet IARC fast att glyfosat är troligen cancerframkallande. Men EU:s kemikalie- och livsmedelsmyndigheter menar att ämnet inte är cancerogent.
- Under 2017 skrev 1,3 miljoner EU-medborgare på ett upprop om att glyfosat borde förbjudas inom EU. I slutet av 2017 beslutade EU-kommissionen att glyfosat ska få ett förlängt tillstånd på fem år.
- Trots att Sverige har en restriktiv användning av glyfosat så brukas ändå stora mängder av substansen. Försäljning ligger på omkring 600-700 ton om året.
- Glyfosat får inte användas inom ekologiskt jordbruk.

Fakta om jämförelsen

Testfakta har tillsammans med SVT undersökt förekomsten av glyfosat i 15 olika importerade livsmedel. Analysen är utförd av Eurofins livsmedelslaboratorium i Lidköping.

TABELL MED RESULTAT FRÅN TESTET

facebook Comments

Fler nyheter

Laboratorietest

Undvik mättade fetter på smörgåsen och spara pengar

Vegetabiliska bordsmargarin har störst mängd nyttiga fleromättade fettsyror – och minskar risken att drabbas av hjärt- och kärlsjukdom. Väljer du ett margarin med mättade fetter får du betala nästan dubbla priset.

Laboratorietest

Stort test av duntäcken - Dunets kvalité värmer bäst

Ett duntäcke som både håller värmen och andas när vinterkylan slår till? Testfaktas test visar att dunets kvalitet har stor betydelse för resultatet. I ett par fall finns också en hel del luft i priset för fjädrarna.

Alla testvinnare från 2022

Från totalt 4671 produkter ner till nitton av särskilt hög kvalitet. Dessa är produkterna vi testat under året som stått ut särskilt: alla testvinnare från året som gått.

Laboratorietest

En bra bäddmadrass kan rädda en dålig säng

Vaknar du med ont i höften eller axeln? Kanske börjar sängen bli för gammal eller sover du kanske mer på sidan än tidigare. En ny säng är en betydande investering men ofta kan det räcka med en ny bäddmadrass för att förbättra sängens ergonomi.
Testfakta har testat hur åtta olika bäddmadrasser förbättrar ergonomin i en dålig resårbotten.

Laboratorietest

Det kan vara ditt padelrackets fel om ditt spel har blivit sämre

Man ska ju inte skylla på materialet, men världens första laboratorietest av padelracketar visar att ditt racket faktiskt kan ha förändrats. Ett testat märke visade avvikande mätvärden med 25 procent efter uthållighetstestet.

Laboratorietest

Pannlampor - bedrägliga ljuskällor i höstmörker

Höstmörkret är en utmaning för alla som vill röra sig fritt utomhus. Testfaktas stora laboratorietest av pannlampor avslöjar extrema effektfall som ökar risken för det att bli svart under löparrundan eller hundpromenaden. Dessutom stämmer sällan tillverkarnas angivna räckvidd i meter.

Laboratorietest

Bästa kontinentalsängen i den övre prisklassen

En bra säng ska ge kroppen stöd och samtidigt låta axlar och höft sjunka ner i bädden. Men en felbalanserad fjädring kan ge känslan av hängmatta med ryggproblem som resultat. Hur bra är då en lite dyrare kontinentalsäng? Testfakta Research har laboratorietestat och jämfört ett urval av kontinentalsängar i premiumklassen.

Laboratorietest

Rusta badhandduk Emma

Testfakta Research har på uppdrag av Rusta AB genomfört ett laboratorietest av Rustas badhandduk Emma. Badhandduken Emma presterar genomgående bra i samtliga testmoment och uppfyller kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance med god marginal.

Körrapport elcykel: Buddy Bike sX1

I samband med vårt långtidstest av elcyklar fick vi möjlighet att testa en prototyp av nya norska Buddy Bike sX1. Cykeln ingick inte i vårens laboratorietest då den ligger i premium klassen med en prislapp betydligt högre än testdeltagarna.

Laboratorietest

Fristående skummadrass, ett flexibelt alternativ

En ny generation av fristående skummadrasser ger ergonomi i nivå med klassiska spiralfjädrar, visar Testfakta Researchs uppdragstest.

 

Laboratorietest

Cape Farewell ställbar säng

Mios ställbara säng Cape Farewell har genomgått Testfaktas omfattande laboratorietest av sängar. Resultaten visar på goda ergonomiska egenskaper för samtliga kroppstyper, bra andningsförmåga och bra kvalitet och uthållighet i material och konstruktion. Sängen uppfyller därigenom kraven för Testfakta Verified Quality & Comfort för samtliga tre kroppstyper.

Solpaneler på villataket – en strålande affär?

Med rätt solceller får du en pålitlig källa av förnybar energi över lång tid, som både kan sänka elräkningen och minska ditt koldioxidavtryck. Men att köpa fel system för hemmet kan lägga skugga över elräkningen. Testfakta listar grunderna du behöver kunna innan du köper solpaneler för hemmet.

Testfaktas köpguide för elcyklar

Det viktigaste när du ska välja elcykel är att tänka igenom hur du ska använda den. Testfakta hjälper dig ta reda på vilken elcykel som passar just dig bäst.

Laboratorietest

Svårt att bli fläckfri med flytande tvättmedel

Ta bort fläcken och samtidigt riskera att övriga tygfärger blir urblekta? Valet av tvättmedel handlar ofta om kompromisser. Men vill du ta bort tuffa fläckar är valet relativt enkelt: alla flytande kulörtvättmedel fungerar ungefär lika halvbra. Samtidigt gör vissa underverk med noppor.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.