Viltkött kan innehålla bly

Viltkött kan innehålla bly

Viltkött och särskilt färsprodukter kan innehålla bly från jägarnas kulor. Det visar en studie från Livsmedelsverket. Gravida bör därför vara försiktiga.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 25 jun, 2012
0
Läs senare

Blyet finns i första hand i området där kulan träffat och det handlar oftast om kött som används till exempelvis färs och grytbitar. Av 54 undersökta prover från älgfärs innehöll 18 förhöjda halter bly.

– För de flesta innebär det ingen risk för hälsan att äta sådant viltkött en gång per vecka. Undantaget är barn under sju år och kvinnor som är eller planerar att bli gravida. Eftersom de är särskilt känsliga bör de undvika att äta viltkött som kan innehålla höga blyhalter oftare än någon gång per år, säger Rickard Bjerselius, toxikolog på Livsmedelsverket.

Livsmedelsverket uppmanar jägare att i första hand välja bort blyammunition. Och om man ändå använder blyammunition ska man följa Jägareförbundets råd om hur man hanterar köttet för att minska risken att exponeras för bly.

facebook Comments

Fler nyheter

Medlemskort gör att apotekskedja riskerar vite

Kronans Droghandel får inte låta sina kunder använda Medmerakortet när de köper receptbelagda läkemedel, har Tandvårds- och läkemedelsförmånsverket beslutat. Fortsätter Kronans Droghandel låta kunderna utnyttja medlemskortet riskerar apotekskedjan att få betala en miljon kronor.
7 Juli 2010

KO tar Ryanairdom till Högsta Domstolen

Hovrätten ansåg inte att Ryanair behövde betala någon ersättning till två resenärer för en inställd flygning. KO, som är ombud för de två konsumenterna, överklagar nu domen till Högsta Domstolen.
6 Juli 2010

Rapport ska stoppa farliga ämnen i skor

Skor och sommarsandaler kan innehålla farliga färgämnen och tungmetaller. Med hjälp av ett internationellt standardiseringsarbete och en ny rapport ska nu skorna bli säkrare.
6 Juli 2010

Hårdare krav vid slarv med kontokort

Den 1 augusti träder den nya lagen om obehöriga transaktioner i kraft. Bland annat innebär den att du måste vara mycket noggrann med att skydda kortets kod, och att om du är grovt oaktsam riskerar du att själv få stå för belopp upp till 12 000 kronor.
5 Juli 2010
Laboratorietest

Dyraste brödrosten sämst i testet

Den dyraste brödrosten brände brödet och var absolut sämst, medan de billigare brödrostarna skötte jobbet på ett klart godkänt sätt. Det visar Testfaktas test av åtta brödrostar.

2 Juli 2010

Män knarkar och kvinnor missbrukar läkemedel

Enligt en kartläggning av narkotikamissbruk bland svenskar som Statens Folkhälsoinstitut genomfört har två procent av de svenska männen mellan 15 och 64 år använt någon form av narkotika den senaste månaden. 1,3 procent av kvinnorna i samma åldrar har använt narkotikaklassade läkemedel under samma period.
2 Juli 2010

Många som vill öppna nya apotek i Sverige

I dag upphörde det tillfälliga undantaget för Apoteket AB att driva apotek utan tillstånd. Läkemedelsverket har beviljat 1 057 apotek tillstånd, av dem är 616 apotek som överlåtits från Apoteket AB till nya ägare.
1 Juli 2010

Nu kan du besiktiga bilen även hos privata företag

Från och med i dag, den 1 juli 2010, får även privata företag, till exempel bilverkstäder, utföra bilbesiktningar. Än så länge är det dock bara ett privat företag som fått tillstånd att göra bilbesiktningar. Kom i håg att du själv måste hålla koll på när det är dags att besiktiga bilen.
1 Juli 2010

Flera fel gör att barnvagn återkallas

Företaget Baby Expo återkallar barnvagnen Snooze. Det är dels fel på skruvarna som håller fast det ställbara handtaget på vagnen, och dels ett gjutfel som gör att underredet går sönder.
30 Juni 2010

Vart femte par solglasögon felmärkta

När Konsumentverket genomförde en marknadskontroll av solglasögon visade det sig att vart femte par var felmärkta. 52 av 53 provade solglasögon klarade standardkravet på uv-skydd, men 10 av solglasögonen hade en annan filterkategori än vad som angivits.
30 Juni 2010

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste