Trots att matkortet gäller på en mängd olika restauranger innebär det
att många elever ofta äter snabbmat, rapporterar SVT Aktuellt.
- Om man har ett bra utbud så kanske det kan fungera bra, men jag tycker
att skolor som gör på det här viset lägger ut ett för stort ansvar på
eleverna, egentligen hela ansvaret, säger Åsa Brugård Konde, nutrtionist
på Livsmedelsverket till Aktuellt.
Allt fler väljer att äta veganskt eller vegetariskt, åtminstone emellanåt. Ett snabbt och lätt sätt att laga en köttfri måltid är att använda ett vegetariskt köttsubstitut som till exempel vegobitar. Men är det någon skillnad mellan olika märken och är priset en garanti för bättre kvalitet? Testfakta har testat och analyserat vegobitar och ser att det sitter i själva tugget.