Fisk från Östersjön ger mer miljögift i blodet

Fisk från Östersjön ger mer miljögift i blodet

Personer som äter mycket fet fisk från Östersjön har högre halter av miljögiftet PCB i blodet än andra, visar en ny undersökning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 30 nov, 2012
Läs senare

– Det här betyder alltså inte att man ska sluta äta fisk. Tvärtom visar forskning att de som äter mycket fisk är friskare än de som äter lite fisk. Men just fet fisk från Östersjön ska man vara försiktig med, säger Per Ola Darnerud, toxikolog på Livsmedelsverket.

I studien undersökte man halterna av miljögifterna PCB, DDT och klorerade bekämpningsmedel i blodprover från 250 personer och jämförde detta med deras matvanor. Personer som åt mycket fisk hade högre halter av miljögift i blodet och högst halt hade de som åt fisk från Östersjön. Samtidigt hade fiskätarna högre halter av nyttiga fiskfettsyror i blodet.

Undersökningen visade också att kvinnor som ammat sina barn hade lägre halter PCB i blodet än kvinnor som inte ammat. Det tyder på att miljögiftet följer med ut i bröstmjölken. Halterna av PCB i bröstmjölk har dock sjunkit stadigt sedan 1970-talet.

– Även om halterna sjunker är det viktigt att få sig så lite PCB under uppväxten som möjligt. Vårt råd är att barn och kvinnor i barnafödande ålder äter fet fisk från Östersjön, Vänern och Vättern högst två till tre gånger per år. Vi har nu en extra informationssatsning kring fiskråden med en särskild webbplats – www.nyttigfisk.se, säger Per Ola Darnerud.

facebook Comments

Fler nyheter

Barnarbete hos Coop-leverantörer

Livsmedelskedjan Coop har upptäckt att barnarbete förekommer hos flera av sina underleverantörer i Sydostasien.

Språkresan blev en mardröm

Allmänna reklamationsnämnden har sedan 2000 fått in i snitt 20 anmälningar per år mot språkresor. Ofta handlar det om boendet. Tim hamnade i en värdfamilj där pappan riktade rasistiska uttalanden mot studenter med arabiska namn.

Svensk uppfinning spårar HIV

Svenska forskare har tagit fram en mycket känslig mätutrustning som på kort tid kan tala om ifall en person är smittad av HIV eller ej, uppger Sveriges Radio Ekot.

Risk för spritkaos på flygplatser

Från och med i dag får man återigen ta med sina taxfreeflaskor när man mellanlandar på väg hem från semestern. Men risken att få spriten beslagtagen är stor. Ingen vet nämligen vilka flygplatser som kommer följa de nya EU-lättnaderna, skriver DN.

Gas förstör köttsmaken

Den syremättade gas som används när svenskt kött förpackas gör det segare, förkortar hållbarhetstiden och försämrar smaken.

Matjättar försämrar konkurrensen

Såväl dagligvaruhandel som livsmedelsindustri domineras av några få storföretag. Därmed finns det risk för försämrad konkurrens vilket kan slå mot konsumenterna. Det slår konkurrensverket fast i en färsk rapport.

Mer etanol i bensinen

Snart försvinner den 95-oktaniga bensinen. Från och med 1 maj tillåts upp till tio procent etanol i bensinen, vilket ska minska utsläppen av koldioxid.

Varning för nya krav från Bostadnet

Återigen har Bostadnet skickat ut fakturor och inkassokrav på bostadsvärderingar via internet. Den som redan bestridit en faktura behöver inte göra det igen.

Miljontals Sony Playstations hackade

77 miljoner Sony-konton har hackats. Det kan inte uteslutas att kreditkortsinformation kopierats, skriver Svenska Dagbladet.

Allvarligt skadad av fejkpiercing

En 13-årig pojke i Sundsvall fick opereras akut när han sökte vård med svåra magsmärtor för en dryg vecka sedan.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.