Det framgår av en unik svensk studie, som på måndagen redovisades vid den stora europeiska hjärtläkarkongressen i Paris.
Att det kan vara direkt livräddande för rökare att fimpa för gott efter
en hjärtinfarkt är känt sedan länge, men om också snusare har nytta av
att bli tobaksfria efter en hjärtinfarkt har aldrig tidigare undersökts.
Allt fler väljer vegofärs framför köttfärs. Men för någon som har ett behov av samma tillskott av järn och zink som för kött kan det vara ett förrädiskt val. Testfaktas test av 14 vegofärser visar att kroppens förmåga att tillgodogöra sig järn och zink hämmas av den så kallade fytinsyran som bland annat förekommer i baljväxter.
