Mycket tungmetaller i grillkolen

Mycket tungmetaller i grillkolen

Vanlig grillkol innehåller höga halter av de giftiga tungmetallerna krom och nickel, visar Ica-kurirens test. Högst halter hittades i Änglamarks ekologiska kol som ligger nästan fem gånger över rekommendationerna.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 27 jun, 2012
Läs senare

Ica-kuriren har låtit SP Sveriges Tekniska Forskningsinstitut undersöka innehållet och prestanda på tio olika fabrikat av grillkol. Alla fabrikat innehåller höga halter av tungmetallerna krom och nickel.

Det finns inga gränsvärden tungmetaller i grillkol. Men jämför man med de rekommendationer som finns för användningen av aska inom svenskt skogsbruk ligger alla fabrikat över. Värst är Coops ekologiska märke Änglamarks som överstiger rekommendationerna för nickel fem gånger och nickel fyra gånger.

Kolen eller briketterna gör inte maten giftig. Men om man sprider askan i trädgårdslandet kan grönsakerna ta upp metallerna som därmed blir ohälsosamma att äta.

– Man kan misstänka att grillkolet från Änglamark kommer från tryckimpregnerat trä. Aska från grillkol ska absolut inte spridas i trädgården, än mindre i trädgårdslandet, eftersom det innehåller tungmetaller. Lägg den i stället i soppåsen när den kallnat, säger kemisten Helena Norin på Naturskyddsföreningen till Ica-kuriren.

På Coop beklagar man att deras grillbriketter innehåller så höga halter av tungmetaller.

– Vi undersöker för tillfället hur det kommer sig att produkten innehåller högre halter av krom och nickel. Vi forskar i saken och kommer att åtgärda det, säger Louise König.

Ica-kuriren undersökte även antändningstid och grilltid på de olika grillkolen och briketterna. Bäst i test blev Skandivaror Grillkol från Plantagen som antänder snabbt, har en lång grilltid och dessutom innehåller förhållandevis lite tungmetaller.

Sämst på själva grilltestet blev Ica:s grillbriketter som ger hälften så lång grilltid som de bästa i testet. Dessutom tar den lång tid att antända.

Läs hela testet här.

 

facebook Comments

Fler nyheter

Laboratorietest

Bättre träning med rätt behå

Flera ingredienser ingår i ett bra träningspass, däribland en sportbehå som ger ordentligt stöd. Göteborgs-Posten har testat tio märken och hittat en fullpoängare.
Laboratorietest

Åtta högtryckstvättar testade

Högtryckstvätten förhöjer trädgårdsslangens effekt och är samtidigt vattensnålare. Testfaktas laboratorietest av sju märken visar dock på stora skillnader i tvättkraft och uthållighet. Den billigaste modellen tappade 80 procent av tryckkraften redan efter några timmars användning.

Fakta/Tonfisk och miljö

Miljömärkt tonfisk hot mot sköldpaddor

Det är inte bara delfiner som dödas i jakten på tonfisk. Även utrotningshotade hajar och sköldpaddor stryker med. Nu riktar brittiska Greenpeace kritik mot matvarukedjor i landet, men situationen ser liknande ut även i Sverige.

Sveriges första reklamombudsman

Som landets första reklamombudsman (RO) ska Elisabeth Trotzig granska marknadsföringens innehåll. Till henne kan vem som helst vända sig för att uppmärksamma oetisk reklam.

Långa transporter för bubbel

Fler och fler fixar bubbligt kranvatten hemma. Klimatsmart, säger företaget Sodastream om sin kolsyremaskin. Men användningen till långa transporter.

Tummen upp för turkiska kräftor

Delikat! Dyig! Efter en och en halv timmes skalande, smaskande och smakbeskrivande hade Göteborgs-Postens testpanel bestämt sig: de färska turkiska kräftorna är bäst.

Här hittar du musik lagligt på nätet

Cd-skivan snurrar på sista refrängen. Samtidigt blir den digitala musikförsäljningen alltmer folklig. Testfakta har tittat närmare på de lagliga nedladdningsalternativen. Och hittat en hel del som är gratis.

Roligare resa med bärbar dvd-spelare

En bärbar dvd-spelare blir snabbt en uppskattad minibio för barnen bak i bilen. Ica-kurirens test av tio bärbara modeller visar att den dyraste spelaren är bäst, men också att budgetvarianterna duger bra.
Laboratorietest

Omega 3-halten i laxfilé varierar

Den odlade laxens ändrade kostvanor har gjort fisken fattigare på de nyttiga Omega 3-fettsyrorna. Men halten varierar också mellan olika fabrikat. Det visar Testfaktas analys av tio frysta laxfiléer.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.