Mycket tungmetaller i grillkolen

Mycket tungmetaller i grillkolen

Vanlig grillkol innehåller höga halter av de giftiga tungmetallerna krom och nickel, visar Ica-kurirens test. Högst halter hittades i Änglamarks ekologiska kol som ligger nästan fem gånger över rekommendationerna.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 27 jun, 2012
Läs senare

Ica-kuriren har låtit SP Sveriges Tekniska Forskningsinstitut undersöka innehållet och prestanda på tio olika fabrikat av grillkol. Alla fabrikat innehåller höga halter av tungmetallerna krom och nickel.

Det finns inga gränsvärden tungmetaller i grillkol. Men jämför man med de rekommendationer som finns för användningen av aska inom svenskt skogsbruk ligger alla fabrikat över. Värst är Coops ekologiska märke Änglamarks som överstiger rekommendationerna för nickel fem gånger och nickel fyra gånger.

Kolen eller briketterna gör inte maten giftig. Men om man sprider askan i trädgårdslandet kan grönsakerna ta upp metallerna som därmed blir ohälsosamma att äta.

– Man kan misstänka att grillkolet från Änglamark kommer från tryckimpregnerat trä. Aska från grillkol ska absolut inte spridas i trädgården, än mindre i trädgårdslandet, eftersom det innehåller tungmetaller. Lägg den i stället i soppåsen när den kallnat, säger kemisten Helena Norin på Naturskyddsföreningen till Ica-kuriren.

På Coop beklagar man att deras grillbriketter innehåller så höga halter av tungmetaller.

– Vi undersöker för tillfället hur det kommer sig att produkten innehåller högre halter av krom och nickel. Vi forskar i saken och kommer att åtgärda det, säger Louise König.

Ica-kuriren undersökte även antändningstid och grilltid på de olika grillkolen och briketterna. Bäst i test blev Skandivaror Grillkol från Plantagen som antänder snabbt, har en lång grilltid och dessutom innehåller förhållandevis lite tungmetaller.

Sämst på själva grilltestet blev Ica:s grillbriketter som ger hälften så lång grilltid som de bästa i testet. Dessutom tar den lång tid att antända.

Läs hela testet här.

 

facebook Comments

Fler nyheter

Varning för väta i vagnen

Fuktskador på husvagnar och husbilar kan bli mycket kostsamma. Se därför till du har garanti på köpet. Den gäller även om vagnen är gammal.

Fakta om testet

Vill du ha glukossirap med härdat fett i kaffet?

Konsumentföreningen Stockholm, KfS, anmäler kaffeautomatleverantören Selecta till Livsmedelsverket för falsk marknadsföring.

Vilseledande märkning av livsmedel granskas

Är det verkligen läsk man ska dricka för att få i sig mer fibrer? Och kan man kalla potatissallad med tre veckors hållbarhet för färsk? Konsumentföreningen Stockholm har under våren granskat märkning och marknadsföring av livsmedel.

Ny standby-lag ska minska elanvändningen

Standbyläget på produkter som datorer och digitalboxar är en riktig energislösare. Nu ställs hårdare krav på tillverkarna vilket ska spara både pengar och miljö.

Smittämnen i varannan färsk kycklingfilé

Var noga med hygienen när du grillar kyckling. Varannan färsk kycklingfilé innehåller bakterier på sista förbrukningsdagen. Det visar ett test som tidningen Icakuriren gjort.

Se hela bildreportaget

Laboratorietest

Studsmattorna är en säkerhetsrisk

Svikten är det inget fel på. Men studsmattorna har brister i säkerheten vilket kan leda till allvarliga personskador. Det visar Testfaktas test av sju modeller.

KO stämmer Fordonsvärderingen

Fordonsvärderingen är inte tillräckligt tydliga med att deras nättjänst kostar pengar. Det menar Konsumentombudsmannen som nu stämmer företaget.

"Flaskvattnet är ingen miljöbov"

Flaskvattnet är ingen miljöbov. Det menar Handelns Utredningsinstitut (HUI) som på uppdrag av Sveriges Bryggerier gjort en studie där flaskvattnets miljöpåverkan jämförs med oxfiléns och apelsinjuicens. Testfakta ringde upp Erika Rosén på HUI.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.