Björnekulla
Björnekulla
Björnekulla
Testresultat
Björnekulla | |
| Konsumentakt | bjornekulla.se |
| Innehåll (g) | 660 |
| Cirkapris (kr) | 42 |
| Cirkapris per 100 g (kr) | 6.36 |
| Deklarerat innehÅll | |
| Andel lingon (g/100g) | 50 |
| Totalt socker (g/100g) | 46 |
| Förtjockningsmedel | - |
| Konserveringsmedel | - |
| MÄtvÄrden frÅn analysen | |
| Andel hela lingon (g/100g) | 41 |
| Vattenhalt (g/100g) | 46 |
| Polyfenoler (mg/kg) | 2530 |
| Antocyaniner (mg/kg) | 271 |
| Bensoesyra (g/kg) | 0.40 |
| Totalt socker (g/100g) | 49.7 |
| Fruktos (g/100g) | 22.7 |
| Glukos (g/100g) | 23.1 |
| Sackaros (g/100g) | 3.91 |
| Testresultat betyg 1-10 | |
8.6 | |
| Helhetsintryck (panel) (30%) | 7.9 |
| Smak (panel) (20%) | 7.7 |
| Munkänsla (panel) (10%) | 8.1 |
| Totalbetyg och kommentar | |
| Totalbetyg | 8.2 |
| Kommentar | Bäst i test. Bäst omdöme från panelen. Inget eller mycket låg andel tillsatt vatten, inget förtjockningsmedel, hög andel hela lingon och högt innehåll av polyfenoler, dock högst sockerhalt. |
