Det visar en avhandling från forskaren Åsa Lagerstedt Norström vid Sveriges lantbruksuniversitet.
Gasen används för att köttet ska se rött och lockande ut i
förpackningen, men när biffen läggs på grillen blir den gråbrun och ser
genomstekt ut redan vid 55 grader.
Forskaren rekommenderar istället vakuumförpackning eller andra gaser som inte förstör köttet, skriver Svenska Dagbladet.
Åtta av tio sorter kan klassas som äkta honung, med varierande kvalitet.
De två övriga lever inte upp till EU-kraven – och en av dem borde inte ens få kallas honung. Det visar Testfaktas laboratorieanalys av honung.