Färre tillsatser i färdigmat

Färre tillsatser i färdigmat

Debatten om tillsatser i färdiglagad mat har gett effekt. Nu satsar matjättarna på produkter som är fria från tillsatser.

Mattias Boström Publicerad: 22 sep, 2009
Läs senare
Mats Nilssons bok "Den hemlige kocken", som kom kom 2007, ledde till ett stort motstånd mot tillsatser i mat. Efterfrågan sjönk, och därmed också försäljningen. Producenterna var tvungna att agera. Dafgård och Felix har redan minskat tillsatserna, nu hakar även Findus på.
– Debatten som har varit har påverkat färdigmatmarknaden drastiskt, den har gått ner nästan 10 procent. Men vi är helt säkra på att försäljningen, i och med satsningen, kommer ta fart igen, säger Jörgen Olsson, vd på Findus Sverige till Svenska Dagbladet.
Findus har inlett en satsning på tydligare innehållsdeklaration och färre tillsatser. 2012 ska endast 47 av de 319 tillsatser som EU godkänner användas.
– Det är klart att våra konkurrenter har tagit initiativet, men vi tar ett företagsövergripande perspektiv och ser över både tillsatser, ingredienser och råvaror.

facebook Comments

Fler nyheter

Laboratorietest

GPS:en hjälper dig att hitta vägen

Vilse i skogen? Inte med hjälp av en bärbar GPS-mottagare. Testfakta har testat hur bra fem olika modeller är.
Laboratorietest

Cancerämne i vanlig läsk

Flera vanliga sorters läsk som säljs i Sverige innehåller det cancerframkallande ämnet bensen.

Hundarna äter bättre än vi

Det skiljer mycket i pris mellan vanliga fabrikat av hundmat, men inte alls lika mycket i kvalité.
Laboratorietest

Hundarna äter bättre än vi

Det skiljer mycket i pris mellan vanliga fabrikat av hundmat, men inte alls lika mycket i kvalité.

Fakta om testet

Mer panering än fisk

Findus fiskpinnar innehåller mer panering än fisk. Kilopriset på fisken i olika fiskpinnar varierar från 38 till 131 kronor.

Mer panering än fisk

Findus fiskpinnar innehåller mer panering än fisk. Kilopriset på fisken i olika fiskpinnar varierar från 38 till 131 kronor.

Krångliga TV-boxar

Testet visar på stora skillnader i användarvänlighet och mottagningskänslighet.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.