Färre tillsatser i färdigmat

Färre tillsatser i färdigmat

Debatten om tillsatser i färdiglagad mat har gett effekt. Nu satsar matjättarna på produkter som är fria från tillsatser.

Mattias Boström Publicerad: 22 sep, 2009
Läs senare
Mats Nilssons bok "Den hemlige kocken", som kom kom 2007, ledde till ett stort motstånd mot tillsatser i mat. Efterfrågan sjönk, och därmed också försäljningen. Producenterna var tvungna att agera. Dafgård och Felix har redan minskat tillsatserna, nu hakar även Findus på.
– Debatten som har varit har påverkat färdigmatmarknaden drastiskt, den har gått ner nästan 10 procent. Men vi är helt säkra på att försäljningen, i och med satsningen, kommer ta fart igen, säger Jörgen Olsson, vd på Findus Sverige till Svenska Dagbladet.
Findus har inlett en satsning på tydligare innehållsdeklaration och färre tillsatser. 2012 ska endast 47 av de 319 tillsatser som EU godkänner användas.
– Det är klart att våra konkurrenter har tagit initiativet, men vi tar ett företagsövergripande perspektiv och ser över både tillsatser, ingredienser och råvaror.

facebook Comments

Fler nyheter

Laboratorietest

Farligt fett vanligt i chips

Efter Testfaktas avslöjande laboratoriest slår Livsmedelsverket ned på det farliga fettet som finns i bland annat Estrellas grillchips. - Du får i dig 150 procent av det högsta rekommenderade dagliga intaget av mättat fett från en påse, säger Åsa Brugård Konde på Livsmedelsverket.

Fakta om testet

Feta krämer sämst

Går det att hitta en prisvärd handkräm som både återfuktar och doftar gott? Göteborgs-Posten har låtit en panel blindtesta åtta produkter.

Så reser du med ditt husdjur

Att ta med sig husdjur på utlandssemestern har blivit både vanligare och enklare. Men förberedelserna är ändå många och kan ta tid. Ica-Kuriren ger praktiska tips om att semestra med husdjur.

Skuldsatta får inte tillräcklig hjälp

Om du har ekonomiska problem har du rätt att få hjälp från en budget- och skuldrådgivare. Men mer än var tredje kommun lever inte upp till skuldsaneringslagen. Nu kräver konsumentverket ökade resurser.

Mycket av maten som kastas är fullt ätbar

Varje år slänger svenska konsumenter mat för tusentals kronor helt i onödan. Mikrobiologen Mats Lindblad tipsar om hur man förvarar mat och hur man ser om den fortfarande är okej, trots att bäst föredatumet gått ut.

EU-pakt för att stärka konsumenträtten

Jan Bertoft, generalsekreterare i Sveriges konsumenter, har lanserat en konsumentpakt där eu-parlamentariker ska kunna gå med. Syftet är att stärka konsumenternas intressen.

Småbilar dåliga i krocktest

En bilsäkerhetsorganisation i USA lät testa småbilarna Toyota Yaris, Honda Fit och Smart. Resultatet blev inte särskilt imponerande.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.