Färre tillsatser i färdigmat

Färre tillsatser i färdigmat

Debatten om tillsatser i färdiglagad mat har gett effekt. Nu satsar matjättarna på produkter som är fria från tillsatser.

Mattias Boström Publicerad: 22 sep, 2009
Läs senare
Mats Nilssons bok "Den hemlige kocken", som kom kom 2007, ledde till ett stort motstånd mot tillsatser i mat. Efterfrågan sjönk, och därmed också försäljningen. Producenterna var tvungna att agera. Dafgård och Felix har redan minskat tillsatserna, nu hakar även Findus på.
– Debatten som har varit har påverkat färdigmatmarknaden drastiskt, den har gått ner nästan 10 procent. Men vi är helt säkra på att försäljningen, i och med satsningen, kommer ta fart igen, säger Jörgen Olsson, vd på Findus Sverige till Svenska Dagbladet.
Findus har inlett en satsning på tydligare innehållsdeklaration och färre tillsatser. 2012 ska endast 47 av de 319 tillsatser som EU godkänner användas.
– Det är klart att våra konkurrenter har tagit initiativet, men vi tar ett företagsövergripande perspektiv och ser över både tillsatser, ingredienser och råvaror.

facebook Comments

Fler nyheter

Ansökningar om skuldsanering ökar kraftigt

Antalet ansökningar om skuldsanering ökade i januari och februari i år med 13 procent, jämfört med samma period förra året.

Se upp för dyra affärer med hyrbilar utomlands

Den som åker på semester i sommar och planerar att hyra bil i utlandet bör se upp. Risken finns att det ligger en extra räkning från hyrbilsföretaget vid hemkomsten. Ibland om flera tusen kronor

Nötfärs smittad med salmonella

Axfood drar tillbaka 5,6 ton irländsk nötfärs. Detta på grund av att en analys påvisat salmonella.

Konsumentvägledning minskar

Enligt konsumentverket har nio kommuner valt att avveckla sin konsumentvägledning sedan förra året. Samtidigt minskar resurserna totalt sett.

Inget burförbud i sikte

Två av fem ägg på påskbordet kommer från burhöns, där varje höna har ett utrymme lika stort som ett A4-papper. Trots de senaste årens debatt tror inte jordbruksminister Eskil Erlandsson på ett burförbud. – Jag är rädd att vi då skulle börja amputera klor och näbbar på hönsen, säger han.

Tomater för 1 994 kronor kilot

I småländska Högsby har årets första tomater skördats. Priset för de 12 kilona var rekordhögt, hela 1 994 kronor kilot, skriver TT.

Greenpeace anklagar Nestlé för skogsskövling

Greenpeace hävdar att Nestlé använder icke-certifierad palmolja, med skövling av regnskog som resultat. Men Nestlé säger sig ha ersatt leverantören av den icke-certifierade produkten.

Fler lamm föds upp inomhus

På tio år har konsumtionen av lammkött fördubblats i Sverige. Som svar på detta har svenska lammproducenter börjat föda upp snabbväxande raser inomhus.

ICA återkallar frysta hallon

ICA återkallar frysta hallon av märket Euroshopper efter förekomst av Calicivirus.

Varning för amningsnapp utan hål

Konsumentverket går ut med en varning för Bambino Mams amningsnappar. Vissa av dem saknar hål, vilket gör att barnet inte får i sig mjölk vid amning.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.