Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat innehåller lika mycket näring som mat till normalpris. Och det går inte att se några skillnader i farliga ämnen eller bekämpningsmedel. Det visar en granskning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 Maj, 2012
Läs senare

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.

Resultaten visar inte på några skillnader i näringsinnehåll eller skadliga ämnen.

Myndigheten har även jämfört näringsinnehållet med liknande undersökningar 1999 och 2005 och det verkar inte som att näringsinnehållet i maten har försämrats sedan dess.

– Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet i en kommentar.

När det gäller livsviktiga mineraler innehåller korgarna lika mycket eller mer än den mängd som rekommenderas som dagligt intag. Undantaget är järn som ligger under vad som rekommenderas för kvinnor. Även jodinnehållet är lågt.

Det totala fettinnehållet har ökat något sedan 2005, men däremot har halten hälsofarliga transfetter minskat.

– Däremot innehåller korgarna alldeles för mycket tillsatt socker, 50 procent mer än vad som rekommenderas som högsta intag, och det är inte bra, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Livsmedelsverket vill slopa dioxinundantag

I dag får strömming och lax från svenska vatten säljas till svenska konsumenter trots att den innehåller dioxin som överstiger EU:s gränsvärde. Men nu vill Livsmedelsverket att det svenska dioxinundantaget slopas.

Mobilen ersätter din plånbok

Snart kan skinnplånbok, plastkort och hotellnycklar vara historia. Just nu pågår tester världen över för göra mobilen till den nya plånboken.

Mobilkunder ska kunna ringa med skype

Mobiloperatörer måste erbjuda sina kunder abonnemang som inte är blockerar gratis-tjänster som Skype. Det blir följden av en lagändring som regerinen planerar.

Hushållen står för notan vid elpristoppar

Totalt betalade hushållen drygt 40 miljarder kronor till elbolagen under 2010. Det är en ökning med 24 procent jämfört med året innan. En förklaring är att elbolagen numera låter konsumenten ta hela smällen när elpriserna skjuter i höjden, skriver Svenska Dagbladet.

Fick räkning efter facebooktest

En man från Arlöv klickade på en länk på Facebook för att göra ett personlighetstest. Kort därefter damp det ned en faktura på 399 kronor i brevlådan, skriver Sydsvenskan.

Tiotusentals har fått bluffakturor

En stor mängd bluffakturor på första hjälpen-paket har skickats ut till småföretagare. Fakturorna ser ut som att de kommer från det välkända hälso- och sårvårdsföretaget Cederroth.

Priset på potatis rekordhögt

Priset på potatis är redan nu rekordhögt och väntas stiga ytterligare, uppger Sveriges radio Ekot.

Läskmaskin tillverkas på ockuperad mark

Den i Sverige allt populärare kolsyremaskinen Soda Stream tillverkas fortfarande på ockuperad palestinsk mark, uppger Ekot. Detta trots att tillverkaren lovat att flytta produktionen.

Fjärrvärme inte miljövänlig

Göteborgs Energi bör inte marknadsföra fjärrvärme som en "miljövänlig" energikälla, enligt Konsumentverket. Det bryter mot god marknadsföringsed

Säkerheten på leklanden ses över

Efter flera allvarliga olyckor det senaste året ska nu Konsumentverket se över säkerheten på landets lekland.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.