Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat innehåller lika mycket näring som mat till normalpris. Och det går inte att se några skillnader i farliga ämnen eller bekämpningsmedel. Det visar en granskning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 Maj, 2012
Läs senare

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.

Resultaten visar inte på några skillnader i näringsinnehåll eller skadliga ämnen.

Myndigheten har även jämfört näringsinnehållet med liknande undersökningar 1999 och 2005 och det verkar inte som att näringsinnehållet i maten har försämrats sedan dess.

– Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet i en kommentar.

När det gäller livsviktiga mineraler innehåller korgarna lika mycket eller mer än den mängd som rekommenderas som dagligt intag. Undantaget är järn som ligger under vad som rekommenderas för kvinnor. Även jodinnehållet är lågt.

Det totala fettinnehållet har ökat något sedan 2005, men däremot har halten hälsofarliga transfetter minskat.

– Däremot innehåller korgarna alldeles för mycket tillsatt socker, 50 procent mer än vad som rekommenderas som högsta intag, och det är inte bra, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Oljepriset steg kraftigt

Oroligheterna i Libyen gjorde att oljepriset steg över 1,75 procent under måndagen. Dyrare bensin och diesel är att vänta.

Försvaret skickar otillåtna reklam-sms

Hemvärnet försöker dra till sig unga människor i hela landet med hjälp av reklam-sms. Metoden hade varit otillåten om den använts av ett företag.

Tusentals tvingas betala tillbaka rot-avdrag

Flera tusen personer kan få återbetalningskrav från Skatteverket på grund av misstag som de själva eller skattemyndigheten gjort. Det rör sig om dubbel utbetalning för rot-avdrag, uppger Sveriges radio Ekot.

Så undviker du telefonförsäljarnas knep

Säg nej! Ingå aldrig ett avtal per telefon som du själv inte tagit initiativ till. Testfakta tipsar om de vanligaste avtalsfällorna i luren – och hur du undviker dem.

Svensk medicin orsakar miljöutsläpp

Det blir allt vanligare att läkemedelsbolag låter tillverka sina mediciner i låglöneländer, trots att det är väl känt att fabrikerna orsakar stora utsläpp i naturen.

Japan avbryter valfångst

Japan ställer in säsongens valjakt i Antarktis. Enligt landets fiskeministerier är det trakasserier från miljöaktivister som ligger bakom beslutet, uppger Sveriges radio Ekot.

Banker uppmuntrar till felaktigt risktagande

Ju högre lån du tar, desto lägre ränta får du hos Skandiabanken och SBAB, skriver Dagens Nyheter

Smuggelcigaretter innehåller asbest

Smuggelcigaretter från Ryssland, som innehåller mycket hälsofarliga ämnen, säljs öppet i Göteborg, skriver Göteborgs-Posten.

EU vill stoppa handeln med bluffläkemedel

Det är inte bara bluffpiller för bantare och ökad potens som frodas på nätet. I dag säljs även förfalskad hjärt- och cancermedicin. Nu vill EU sätta stopp för handeln.

Många blandar ihop olika hållbarhetsmärkningar

Sex av tio kan inte skilja på bäst före-dag och sista förbruknings-dag, visar en undersökning från Konsumentföreningen Stockholm, KfS. Osäkerheten kan bidra till att mycket mat slängs i onödan.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.