Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat innehåller lika mycket näring som mat till normalpris. Och det går inte att se några skillnader i farliga ämnen eller bekämpningsmedel. Det visar en granskning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 Maj, 2012
Läs senare

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.

Resultaten visar inte på några skillnader i näringsinnehåll eller skadliga ämnen.

Myndigheten har även jämfört näringsinnehållet med liknande undersökningar 1999 och 2005 och det verkar inte som att näringsinnehållet i maten har försämrats sedan dess.

– Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet i en kommentar.

När det gäller livsviktiga mineraler innehåller korgarna lika mycket eller mer än den mängd som rekommenderas som dagligt intag. Undantaget är järn som ligger under vad som rekommenderas för kvinnor. Även jodinnehållet är lågt.

Det totala fettinnehållet har ökat något sedan 2005, men däremot har halten hälsofarliga transfetter minskat.

– Däremot innehåller korgarna alldeles för mycket tillsatt socker, 50 procent mer än vad som rekommenderas som högsta intag, och det är inte bra, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Steve Jobs slutar som Apples vd

Apples grundare och mannen bakom framgångsrika teknikprodukter som mac-datorn, iphone och ipad slutar som vd för bolaget.

15-åring åtalad för fildelning

En 15-årig pojke i Göteborg har åtalats misstänkt för att ha laddat ned samt laddat upp 24 filmer på en fildelningssajt på internet.

Hundratals bedragna på Tradera

Bedragare kan ha lurat till sig upp till en miljon kronor på auktionssajten Tradera. Hundratals personer runt om i landet kan ha drabbats, enligt DN.

Nya fall av Cryptosporidium

Tre nya fall av personer som smittats av magparasiten Cryptosporidium har konstaterats i Skellefteå under sommaren. Det gäller tre vuxna personer, två bosatta i Skellefteå och en strax utanför.

Stor minskning av antalet bönder

Antalet heltidsbönder i Sverige har på tre år minskat från 27.000 till 22.000 stycken.

Listeria i falukorv från Scan

Scan har hittat spår av Listeria i ett parti med falukorv. Men eftersom bäst före-datumet redan har varit kan produkten inte återkallas.

Vinreklam fälld av KO

Vinimportören Prime Wines annonskampanj fälls av KO, skriver Dagens Media. Följer inte kravet på måttfullhet i alkoholmarknadsföring.

"Svininfluensa kan orsaka narkolepsi"

Enligt ny forskning från Kina kan den neurologiska sjukdomen narkolepsi orsakas direkt av svininfluensaviruset H1N1 och inte av vaccinet mot influensan.

Äktenskap kan ge viktuppgång

Både äktenskap och skilsmässa är två faktorer som kan utlösa ohälsosam viktuppgång hos både män och kvinnor. Det hävdar en forskningsstudie som presenterats vid American Sociological Association.

Bäst ränta hos små aktörer

Många sparare flyttar över sina pengar till sparkonton och räntefonder på grund av oron på finansmarknaden. Men det skiljer mycket i ränta hos olika aktörer, visar DN:s granskning.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.