Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat innehåller lika mycket näring som mat till normalpris. Och det går inte att se några skillnader i farliga ämnen eller bekämpningsmedel. Det visar en granskning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 Maj, 2012
Läs senare

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.

Resultaten visar inte på några skillnader i näringsinnehåll eller skadliga ämnen.

Myndigheten har även jämfört näringsinnehållet med liknande undersökningar 1999 och 2005 och det verkar inte som att näringsinnehållet i maten har försämrats sedan dess.

– Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet i en kommentar.

När det gäller livsviktiga mineraler innehåller korgarna lika mycket eller mer än den mängd som rekommenderas som dagligt intag. Undantaget är järn som ligger under vad som rekommenderas för kvinnor. Även jodinnehållet är lågt.

Det totala fettinnehållet har ökat något sedan 2005, men däremot har halten hälsofarliga transfetter minskat.

– Däremot innehåller korgarna alldeles för mycket tillsatt socker, 50 procent mer än vad som rekommenderas som högsta intag, och det är inte bra, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Korv vinnare i lågkonjunkturen

Korv och andra lågprisprodukter blir vanligare på middagsborden framöver. Därmed svänger trenden bort från ekologiskt och närodlat.

Surf på flyget vanligare

Antalet surfande flygresenärer har ökat, visar en undersökning från flygbolaget Norwegian. Men om tjänsten kommer fortsätta vara gratis återstår att se.

Hemlig anläggning syns på flygbilder på nätet

En av försvarets hemliga anläggningar syns på sökmotorn Googles flygbilder över Sverige.

Farliga kemikalier i sovrumsdammet

Flera miljö- och hälsofarliga kemikalier gömmer sig i dammet i våra hem. Bara genom att andas drar vi i oss giftena och barn är särskilt känsliga.

Fusk med ROT och RUT vanligare

Skatteverket har i år stoppat 50 miljoner kronor i felaktiga utbetalningar för ROT och RUT. Vanligast är att göra om materialkostnader till arbetskostnader eller flytt till städning.

Nedgång på bostadspriser störst i Malmö

Bostadspriserna är på väg ned. Tendensen är starkast i centrala Malmö där priserna på bostadsrätter sjönk med åtta procent under de tre senaste månaderna, jämfört med månaderna mars-maj i år.

Snabb spridning av tuberkulos i Europa

Tusentals människor riskerar att dö i tuberkulos som nu sprids ovanligt snabbt över hela Europa.

Satsning på personal inom förskolan

Förskolechefer och -lärare ska bli bättre på att upptäcka barn i behov av stöd. De ska också bli bättre på att följa upp och utvärdera verksamheten på förskolorna.

Högre annonspriser med acceptpris

Priserna i bostadsannonser har stigit rejält sedan mäklarna införde acceptpris. I snitt har priserna ökat med 20 procent, enligt en undersökning från bostadssajten Booli.

Sparkcykel för barn återkallas

Butikskedjorna BR och Toys R US drar tillbaka sparkcykeln Atlanta VX Shark. Cykeln har ett fel som gör att styret kan gå sönder.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.