Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat innehåller lika mycket näring som mat till normalpris. Och det går inte att se några skillnader i farliga ämnen eller bekämpningsmedel. Det visar en granskning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 Maj, 2012
Läs senare

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.

Resultaten visar inte på några skillnader i näringsinnehåll eller skadliga ämnen.

Myndigheten har även jämfört näringsinnehållet med liknande undersökningar 1999 och 2005 och det verkar inte som att näringsinnehållet i maten har försämrats sedan dess.

– Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet i en kommentar.

När det gäller livsviktiga mineraler innehåller korgarna lika mycket eller mer än den mängd som rekommenderas som dagligt intag. Undantaget är järn som ligger under vad som rekommenderas för kvinnor. Även jodinnehållet är lågt.

Det totala fettinnehållet har ökat något sedan 2005, men däremot har halten hälsofarliga transfetter minskat.

– Däremot innehåller korgarna alldeles för mycket tillsatt socker, 50 procent mer än vad som rekommenderas som högsta intag, och det är inte bra, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Allt mer mark brukas ekologiskt

I Värmland brukas omkring en fjärdedel av all jordbruksmark ekologiskt. Det gör det till det län som brukar störst andel ekologiskt i Sverige. Även Jämtland uppvisar samma siffror.

Två miljoner bor med fuktskador

Över två miljoner svenskar lever i en bostad med mögel- eller fuktskada. 751.000 byggnader beräknas vara drabbade, skriver Metro.

Var femte barn otryggt

Mer än vart femte barn känner sig otryggt i kollektivtrafiken eller i det egna bostadsområdet på kvällen. Det visar en enkätundersökning från Rädda Barnen som 24 544 barn mellan 12 och 17 år har deltagit i.

Hälften befarar fallande bostadspriser

Svenskarna är pessimistiska när det gäller bostadsmarknaden.Hälften av hushållen tror att bostadspriserna kommer att falla under det kommande året, enligt SEB:s Boprisindikator.

Lågutbildade förlorar mest på sjukdom

Utbildning avgör hur mycket pengar du förlorar vid en sjukhusvistelse, uppger Svt Rapport. Lågutbildade förlorar dubbelt så mycket som högutbildade.

Bankchef lånade ut utan säkerhet

En hög chef vid Handelsbanken misstänks ha godkänt stora lån till flera företag utan att kräva säkerhet, enligt källor till Expressen.

Fakta om prisjämförelsen

Stora prisskillnader på studentlitteratur

Priset för samma kursbok kan skilja över 70 procent mellan olika nätbokhandlar, visar Testfaktas granskning. Men billigast är ändå en begagnad bok – om man har tur att komma över en.

Kritik mot ny skollag

Den nya skollagen innebär att föräldrarnas inflytande ökar med större möjlighet att överklaga beslut. Nu varnar lärare och rektorer för orättvisor när föräldrarengagemanget blir viktigare, skriver Svd.

Barn med adhd nekas full försäkring

Barn med diagnosen adhd nekas att teckna fullvärdiga sjuk- och olycksfallsförsäkringar av en rad försäkringsbolag.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.