Tips för godare kaffe

Tips för godare kaffe

Testfakta Publicerad: 23 Okt, 2008
0
Läs senare

mlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2008/10/23/80589.jpg"/>* Om du förvarar kaffet i en speciell burk så skall du låta kaffet vara kvar i  originalförpackningen. Då behåller det sin smak längre.

* Kom ihåg att kaffe är en färskvara. Förbrukningstiden för malet kaffe är sju till tio dagar, efter det börjar det att oxidera och förlorar sina aromer. Hela bönor står sig i cirka tre veckor.

* Förvara kaffet svalt och mörkt, även ljus påverkar kaffets kvalitet.
– Det blir en marginell förbättring om man har kaffet i kylen. Men det är inte bra om det står bland Roquefortostar och purjolök, säger Philippe Barreca, kaffeexpert på Arvid Nordquist.

* Kaffets värsta fiende är fukt. Håll därför kaffet borta från spisen, för annars suger kaffet åt sig väta.

Källa: Philippe Barreca, kaffeexpert och inköpsansvarig på Arvid Nordquist. 

facebook Comments

Fler nyheter

Jordnöt i linfrö från Saltå Kvarn

Saltå Kvarn återkallar ett parti linfrö efter att man upptäckt en jordnöt bland linfröna. Jordnötter kan vara starkt allergiframkallande.
6 September 2013

Fortsätt koka frysta jordgubbar

Livsmedelsverket råder konsumenter att fortsätta koka frysta jordgubbar från Marocko och Egypten. Det utbrott av hepatit A som pågått i de nordiska länderna sedan oktober förra året är ännu inte över.
5 September 2013

Ökande köttimport trots skandaler

Det senaste årets skandaler inom den europeiska köttindustrin har inte fått svenskarna att sluta köpa importerat kött, visar ny statistik från Statistiska Centralbyrån.
3 September 2013

Löparskorna lever längre än du tror

Hur länge håller ett par löparskor? Betydligt längre än vad branschen brukar säga, visar tysk forskning. Efter 100 mil hade varken skornas stötdämpningsförmåga eller stabilitet förändrats nämnvärt.
30 Augusti 2013

Så säger butikerna

Hur länge håller ett par traditionella löparskor? Testfakta har ställt frågan till några större leverantörer och butiker.
30 Augusti 2013

Giftiga meloner såldes på ICA

Honungsmeloner med det förbjudna bekämpningsmedlet karbofuran har sålts i svenska ICA- butiker. Gifthalterna är så höga att det räcker med 100 gram melon för att ett barn kan få akuta symptom som andningssvårighter.
27 Augusti 2013
Laboratorietest

Stort svinn med fel potatisskalare

Att skala lagom är en konst. Få skalare är effektiva utan att samtidigt skala bort onödigt mycket av själva grönsaken. I värsta fall kan en fjärdedel av moroten försvinna. Det visar Testfaktas test av tio potatisskalare.

23 Augusti 2013

Riskabelt att köpa elprodukter via internet

Elprodukter som går att köpa via internet uppfyller inte alltid de krav som Sverige och EU ställer på produkterna. Det visar en marknadskontroll som Elsäkerhetsverket gjort.
20 Augusti 2013

Mindre odlad lax för fertila kvinnor

Max två gånger i veckan bör gravida eller kvinnor i barnafödande ålder äta odlad lax.  Det är de nya rekommendationerna från det norska livsmedelsverket. Men Livsmedelsverket i Sverige tänker inte ändra sina riktlinjer. Det uppger Dagens nyheter idag.
19 Augusti 2013

Nordiskt krav på enklare flytt av tv-, telefoni- och datatjänster

Det måste bli lättare att byta abonnemang för tv-, telefoni- och internettjänster. Det anser de nordiska konsumentombudsmännen.
19 Augusti 2013

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste