Tips för godare kaffe

Tips för godare kaffe

Testfakta Publicerad: 23 Okt, 2008
0
Läs senare

mlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2008/10/23/80589.jpg"/>* Om du förvarar kaffet i en speciell burk så skall du låta kaffet vara kvar i  originalförpackningen. Då behåller det sin smak längre.

* Kom ihåg att kaffe är en färskvara. Förbrukningstiden för malet kaffe är sju till tio dagar, efter det börjar det att oxidera och förlorar sina aromer. Hela bönor står sig i cirka tre veckor.

* Förvara kaffet svalt och mörkt, även ljus påverkar kaffets kvalitet.
– Det blir en marginell förbättring om man har kaffet i kylen. Men det är inte bra om det står bland Roquefortostar och purjolök, säger Philippe Barreca, kaffeexpert på Arvid Nordquist.

* Kaffets värsta fiende är fukt. Håll därför kaffet borta från spisen, för annars suger kaffet åt sig väta.

Källa: Philippe Barreca, kaffeexpert och inköpsansvarig på Arvid Nordquist. 

facebook Comments

Fler nyheter

Handskföretag måste förklara sig

I november kunde Testfakta avslöja att engångshandskar i vinyl ofta innehåller höga halter av hormonstörande ftalater. Nu inleder Kemikalieinspektionen ärenden mot två av företagen.
12 December 2013

För mycket akrylamid i svensk mat

Halterna av akrylamid i svenska livsmedel sjunker inte och är högre än i övriga Europa. Nu måste industrin få ner halterna, konstaterar Livsmedelsverket i en ny rapport.
11 December 2013

Farlig barnvagn återkallas

Butikskedjan Babyproffsen återkallar barnvagnen Baby Travel Grizzly Sport, då det finns risk för fall- och klämskador.
6 December 2013
Laboratorietest

Billiga bilbatterier har sämre hållbarhet

Fulladdade och nya är alla batterier bra. Det är efter en tids användning som skillnaderna i kvalitet blir tydliga, visar Testfaktas laboratorietest av åtta olika startbatterier.

6 December 2013

Tre sämst på hållbarhet

Mobiloperatören Tre halkar efter konkurrenterna vad gäller arbete kring etik, hållbarhet och miljö, visar Fair Trade Centers genomgång.
2 December 2013

Välj rätt frakttjänst för julklapparna

Ska du skicka klappar till någon du inte kan fira jul ihop med? Testfakta har jämfört priser och leveranstider hos olika fraktbolag.
29 November 2013

Östersjölax fortfarande giftig

Viltfångad lax från Östersjön innehåller fortfarande höga halter av miljögifterna dioxin och PCB, enligt nya prover utförda av Livsmedelsverket. Barn och kvinnor i barnafödande ålder bör inte äta laxen mer än högst två till tre gånger om året.
28 November 2013

Elslukande lampor i många stakar

Nya adventsljusstakar säljs fortfarande med gamla energislukande lampor. Men med dem kan energianvändningen bli 20 gånger högre än med LED-lampor, visar ett test från Energimyndigheten.
27 November 2013

Hormonstörande ämnen i två av vantarna

I två av vantarna i testet hittades mycket höga halter av hormonstörande ftalater. Nivåerna ligger upp till 190 gånger högre än vad som är tillåtet i leksaker. Tillverkarna har nu stoppat försäljningen av vantarna.
22 November 2013

Fakta om testet

22 November 2013

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste