- Det är inte ovanligt att blomsterpriserna under alla hjärtans dag kan vara tre gånger högre än en vanlig vardag, säger Rolf Persson till Dagens Industri. Han är vd för Blomsterbranschens riksorganisation och tror att det kan gå att komma undan billigare i år än tidigare år. Orsaken är att skolor, myndigheter och arbetsplatser är stängda på söndagen.
Allt fler väljer vegofärs framför köttfärs. Men för någon som har ett behov av samma tillskott av järn och zink som för kött kan det vara ett förrädiskt val. Testfaktas test av 14 vegofärser visar att kroppens förmåga att tillgodogöra sig järn och zink hämmas av den så kallade fytinsyran som bland annat förekommer i baljväxter.
