Tummen upp för turkiska kräftor

Tummen upp för turkiska kräftor

Delikat! Dyig! Efter en och en halv timmes skalande, smaskande och smakbeskrivande hade Göteborgs-Postens testpanel bestämt sig: de färska turkiska kräftorna är bäst.

Martina Frisk Publicerad: 6 aug, 2008
Läs senare

Elva personer mellan 24 och 83 år ingår i Göteborgs-Postens testpanel. De fick i uppdrag att smaka på tio sorters kräftor inför augustis kräfttopp.
Även om deltagarnas inställning till kräftor varierar var de ense om att det är stor skillnad på olika märken. Både vad gäller färg, skal och smak.
Ett av de dyraste märkena, Pandalus färska turkiska kräftor, tog hem segern.  
– De smakade mest dill av alla, förklarade paneldeltagaren Maria Backman för Göteborgs-Posten.
Även om de kinesiska jumbokräftorna av samma märke också fick toppbetyget fem av fem hamnade de på en andraplats. De rosades för sin smak och sin trevligt mörkröda färg.
Fyra fyrar fick prisvärda Seacold, som de flesta gillade. Däremot gick inte de svenska signalkräftorna hem hos testpanelen. Marit Hagel tyckte att de  doftade unket och hade en konstig konsistens.
Pandalus spanska jumbokräftor fick underkänt med omdömena "hemsk" och "äcklig".


Testade kräftor:

Pandalus färska turkiska kräftor, Betyg 5/5, Cirkapris 195 kr/kilo.
Pandalus kinesiska jumbokräftor, Betyg 5/5, Cirkapris 89 kr/kilo.
Seacold kräftor jumbo, Betyg 4/5, Cirkapris 49,90 kr/kilo.
Pandalus festkräftor (kinesiska), Betyg 3/5, Cirkapris 119 kr/2 kilo (59,50 kr/kilo).
Ica kinesiska jumbokräftor, Betyg 3/5, Cirkapris 79,90 kr/kilo.
Ica kinesiska kräftor, Betyg 3/5, Cirkapris 79,90 kr/kilo.
Ullmo svenska kräftor, Betyg 2/5, Cirkapris 249 kr/kilo.
Ullmo kinesiska kräftor jumbo, Betyg 2/5, Cirkapris 49,90 kr/kilo.
Svenska färska signalkräftor, Betyg 2/5, Cirkapris 221,50 kr/kilo.
Pandalus spanska jumbokräftor, Betyg underkänt, Cirkapris 119 kr/kilo.

Läs hela GP:s test här.

facebook Comments

Fler nyheter

Problemet med farliga implantat växer

Problemet med skadliga bröstimplantat är större än vad man tidigare trott. I Sverige kan runt 4.000 kvinnor gå omkring med implantaten. Samtidigt rapporterar franska medier att 300.000 kvinnor kan ha fått implantaten.

Havrebollar återkallade

Företaget Be-Jis Havrebollar återkallar choklad och gammeldags havrebollar eftersom de kan innehålla mjölkprotein.

Avföring kvar på slaktade djur

Gotlands Slagteri riskerar 50.000 kronor i böter om inte rengöringen av de slaktade djuren blir bättre.

Google släpper surfplatta

Google lovar nu ta upp kampen med Apple om marknaden för surfplattor. Inom sex månader kommer företagets platta med namnet Nexus Tablet lanseras.

SJ får inte använda dold kameraövervakning

SJ har använt dold övervakningskamera för att ta reda på vilka som stjäl från tågen. Men det är ett brott mot lagen, menar Datainspektionen.

Genbank stoppas av PUL

Datainspektionen stoppar forskningsprojektet LifeGene på Karolinska Institutet. LifeGene startade 2010 och ska samla in hälsouppgifter om en halv miljon svenskar, mellan 0 och 45 år gamla.

Se upp för farliga leksaker i julhandeln

Farliga leksaker som inte följer EU:s lagstiftning är vanliga i lågprisaffärer. Det visar en undersökning som organisationen Sveriges Konsumenter gjort.

Julbordet – en del av din personlighet

Titta ner på din julbordstallrik och hitta dig själv. Vad du stoppar i dig under årets stora matfest representerar mycket av din familjs värderingar och anor.

Få kommuner bygger äldreboenden

Regeringen införde 2007 ett investeringsstöd för att få kommunerna att bygga fler äldreboenden. Av de 2,5 miljarder kronor som satsades har endast 25 procent använts och femårsperioden löper snart ut.

Bästa mobilnätet utsett

Tre, Telenor, Telia eller Tele2? Efter många mil på svenska vägar, tusentals ringda samtal och datauppkopplingar, har tidningen Mobil äntligen korat Sveriges bästa mobilnät. Testfakta ger dig hela listan.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.