Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Laboratorietest

"Det kryllar av bakterier bland lösgodiset på nedersta hyllan". Så har skrönan låtit. Testfaktas laboratorieundersökning kan bevisa motsatsen.

Laboratorietest
Susanne Ståhl Publicerad: 21 Maj, 2007
Läs senare

Barn som plockar med kladdiga fingrar, händer som rör runt, smuts från golvet som dammar upp...föreställningarna om hur lösgodiset blandas med bakterier är många.
Testfakta har låtit Analycen i Lidköping laboratorietesta blandat lösgodis från fem olika butiker. Godiset är plockat från lådorna på nedersta hyllraden, där det enligt "snacket" skulle vara större risk för bakterier än på andra smlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/5/16/13491.JPG"/>tällen.
    Finns det någon grund för skrönan? Inte enligt vårt test.
– Vi tog 16 bitar ur varje påse och la i en steril påse med steril sköljvätska. Sedan skakade vi påsarna kraftigt under en bestämd tid för att skölja av eventuella föroreningar. En milliliter av vätskan analyserades sedan, berättar Anders Linder på Analycen.  

De bakterier som kunde ha dykt upp var Escherichia coli, enterobacteriaceae och stafylococcus aureus. Den förstnämnda är en tarmbakterier som tyder på grov nedsmutsning och de två andra påvisar dålig hygien. Men ingen av proverna visade på några föroreningar.
Var det förvånande?
– Svårt att säga om det var förvånande, men det är väl lite av en myt det här pratet om dålig hygien och att barn går och plockar i godiset, säger Anders Linder.
    Naturligtvis kan det vara så att kunderna i just de här fem butikerna är ovanligt duktiga på att använda skopan, stänga locken och se efter sina barn, men man kan ändå dra en försiktig slutsats att lösgodiset för det mesta är friskt och fräscht. Om än inte nyttigt för tänderna.
   Morgan Christoffersson är vd på Karamellkungen, Sveriges största leverantör av lösgodis.
– Jag är inte förvånad över resultatet. Det är så hög sockerhalt i godis att det nästan inte sker någon bakterietillväxt, säger han.
Det är Karamellkungen som sköter påfyllningen av lösgodiset i många svenska butiker.
– Vi fyller på bakifrån i lådorna så att det hela tiden ska komma fram nytt godis. Det som kan hända är att det hanteras på fel sätt, så att det torkar. Men det behöver inte vara gammalt för det, ofta har det bara blivit hårt, säger Morgan Christoffersson. 

facebook Comments

Fler nyheter

Systembolaget vill erbjuda hemleverans

Redan nästa år kan det bli möjligt att beställa varor från Systembolagets webbshop och få dem levererade hem till dörren för en extra kostnad.

I morgon: Stort test av diskmaskiner

Spelar den någon roll vilken diskmaskin man väljer? Testfakta har jämfört sex maskiner i mellanprisklassen.
Laboratorietest

Diskmaskiner ger medelmåttigt resultat

Bra på att diska eller energi- och vattensnål? Den som köper en diskmaskin i mellanprisklassen kan inte få allt, visar Testfaktas laboratorietest.

Sveriges Radio bötfälls för smygreklam

Inslaget i P4:s God Morgon Stockholm ansågs för reklamliknande. Nu får Sveriges Radio böta 50.000 kronor, skriver Dagens Media.

Höjd ersättning till vissa sjukskrivna

Nu gör regeringen flera ändringar i den hårt kritiserade sjukförsäkringen. Bland annat höjs ersättningen för de så kallade nollklassade i den kommande budgeten.

Notan för tre mil taxi blev 2.653 kr

Fråga vad det kostar innan du haffar en taxi i Stockholm. Sedan avregleringen kan priserna variera stort.

Korv vinnare i lågkonjunkturen

Korv och andra lågprisprodukter blir vanligare på middagsborden framöver. Därmed svänger trenden bort från ekologiskt och närodlat.

Surf på flyget vanligare

Antalet surfande flygresenärer har ökat, visar en undersökning från flygbolaget Norwegian. Men om tjänsten kommer fortsätta vara gratis återstår att se.

Hemlig anläggning syns på flygbilder på nätet

En av försvarets hemliga anläggningar syns på sökmotorn Googles flygbilder över Sverige.

Farliga kemikalier i sovrumsdammet

Flera miljö- och hälsofarliga kemikalier gömmer sig i dammet i våra hem. Bara genom att andas drar vi i oss giftena och barn är särskilt känsliga.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.