Nya rekommendationer om frysta hallon

Nya rekommendationer om frysta hallon

Frysta hallon kan ligga bakom många fall av magsjuka. I Danmark införs nu krav på värmebehandling före servering och även i Sverige tittar man på nya och tydligare råd till konsumenterna.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 dec, 2011
Läs senare

Frysta hallon kan innehålla Noro-viruset, vilket är samma virus som orsakar vinterkräksjukan. I Danmark kommer inför man därför krav på att hallon ska värmebehandlas innan de säljs eller serveras. Även svenska Livsmedelsverket tittar på problemet, enligt Mats Lindblad, mikrobiolog på myndigheten. Men det handlar snarare om allmänna råd än direkta krav.

– Det vi tittar på i första hand kommer att handla om råd och information, sedan får vi utvärdera de effekterna som det får, säger han till Sveriges Radio.

facebook Comments

Fler nyheter

Sveriges starkaste varumärken

Arla, Wasa och Felix är Sveriges starkaste livsmedelsvarumärken. Det hävdar en forskare i Lund.

"Standarden är för dålig"

Standarden som barnvagnstillverkarna refererar till är för dålig. Nu ska kraven skärpas.

Vad är en trojan?

Skydda dig mot cyber- skurkarna

Trojaner. Där har ni cyberskurkarnas populäraste metod för att angripa din dator och försöka komma åt dina pengar.

"Vi tror inte riktigt på det"

Sveriges Färgfabrikanters Förening tycker inte att testet kommer med något nytt.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.