Nya rekommendationer om frysta hallon

Nya rekommendationer om frysta hallon

Frysta hallon kan ligga bakom många fall av magsjuka. I Danmark införs nu krav på värmebehandling före servering och även i Sverige tittar man på nya och tydligare råd till konsumenterna.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 dec, 2011
Läs senare

Frysta hallon kan innehålla Noro-viruset, vilket är samma virus som orsakar vinterkräksjukan. I Danmark kommer inför man därför krav på att hallon ska värmebehandlas innan de säljs eller serveras. Även svenska Livsmedelsverket tittar på problemet, enligt Mats Lindblad, mikrobiolog på myndigheten. Men det handlar snarare om allmänna råd än direkta krav.

– Det vi tittar på i första hand kommer att handla om råd och information, sedan får vi utvärdera de effekterna som det får, säger han till Sveriges Radio.

facebook Comments

Fler nyheter

Blåbären försvinner allt mer

De älskade blåbärens framtid är oviss. Den första stora studien på 15 år visar att blåbärsriset har minskat stadigt, och då särskilt i norra Norrland.

Fler dör av alkoholskador

Sedan Sverige gick med i EU för 15 år sedan - och införselkvoterna av alkohol höjdes - har dödligheten i alkoholrelaterade leversjukdomar ökat med 50-60 procent.

Förbjudet ämne i kosttillskott

Bantningsprodukten Hoodia P57 innehåller läkemedelssubstansen sibutramin, enligt en analys gjord av Läkemedelsverket. Sibutramin är förbjudet att marknadsföras inom EU eftersom det medför en ökad risk för stroke och hjärtinfarkt.

Tryggare att handla på nätet

Att handla på nätet är i dag betydligt säkrare än det var för några år sedan. Det visar en ny rapport från European Consumer Centre.

annat test av vetemjöl

"Sverige bör satsa på odlat kött"

Låt köttfärsen och filéerna växa i behållare i stället för i ett djur. Det är både mer miljöenligt och hälsosammare för människan, hävdar två forskare i en debattartikel i Svenska Dagbladet.

Missvisande miljömärkning av jätteräkor

Den ekologiska märkningen av jätteräkor som säljs i Sverige är inte trovärdig. Räkodlingarna bryter mot både miljömässiga och sociala krav. Det hävdar Naturskyddsföreningen i en rapport som presenteras på tisdagen.

Kritik mot populära avfallskvarnar

Avfallskvarnar som maler ner matrester i avloppet har blivit allt vanligare. Men nu vill Naturvårdsverket stoppa utvecklingen.

Ny metod ger förlamade rörlighet

Forskare i Göteborg, Tyskland och Schweiz har genom en ny kirurgisk metod kunna ge totalförlamade rörligheten i handleden tillbaka.

Kritik mot kommuner som använder molntjänster

Datainspektionen riktar kritik mot två kommuner och ett företag som använder så kallade molntjänster.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.