Listeria i falukorv från Scan

Listeria i falukorv från Scan

Scan har hittat spår av Listeria i ett parti med falukorv. Men eftersom bäst före-datumet redan har varit kan produkten inte återkallas.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 23 aug, 2011
Läs senare

Det smittade korvpartiet har förpackningsdatum 20 juli och bäst före-datum 19 augusti. Det finns alltså inga smittade korvar kvar i någon butik.

– Men eftersom det kan finnas kunder som fortfarande har kvar korven i kylskåpet eller i frysen vill vi ändå gå ut och tala om det här, säger Margareta Thorgren, informationschef på Scan till Testfakta.

Hur kommer det sig att ni inte fått reda på och gått ut med det här tidigare?
– Vi gör kontroller kontinuerligt från packningsdag och genom hela vägen fram till sista förbrukningsdag för att se att produkten är okej. Det var vid den sista kontrollen den 19 augusti som ett prov visade på listerna, säger Margareta Thorgren.

Totalt rör det sig om 15 ton falukorv som sålts i livsmedelsbutiker över hela landet.

Listeriabakterien kan ge personer med nedsatt immunförsvar hjärn- och hjärnhinneinflammation och blodförgiftning. Hos gravida kan fostret skadas. Även dödsfall har inträffat.

facebook Comments

Fler nyheter

KO vann mot alternativklinik

Alternativa Hälsokliniken, ett företag inom den alternativa medicinen, förbjuds att komma med osanna hälsopåståenden om att deras produkter och behandlingar hjälper mot sjukdomar.

Ikea återkallar barnstol

Ett barn föll genom Ikeas barnstol Leopard. Problemet är att snäpplåset som håller sitsen lätt går sönder. 
Laboratorietest

Guide till valet av lcd-tv

Dynamisk kontrast, ljusstyrka, responstid. Termer som gör tv-köpet till en pina för många. Men vad har dess tekniska specifikationer egentligen för betydelse för den vanlige konsumenten. Testfakta reder ut begreppen.
Laboratorietest

Stora skillnader på julskinkorna

Årets julskinkor skiljer sig mycket åt när det gäller vattenhalt. Men om det är bra eller dåligt råder det delade meningar om. Däremot står det helt klart att julbordets höjdpunkt är en veritabel saltbomb.

Fakta om testet

Fakta om testet

Laboratoriet Eurofins i Lidköping har på Testfaktas uppdrag analyserat sju julskinkor på den svenska marknaden. Förutom analys av skinkornas salt-, vatten- och fetthalt har även förekomsten av antibiotika och bakterier kontrollerats.Analysen av salt-, vatten- och fetthalt utfördes på julskinkor utan spad och efter det att de malts ner till en homogen färs.Eurofins systerbolag i Tyskland undersökte förekomsten av antibiotikarester, medan den bakteriologiska analysen utfördes på Eurofins i Lidköping.Två skinkor av respektive fabrikat har levererats till laboratoriet i början av november för analys.I analysen ingår följande julskinkor:Enebackens, färdigkokta julskinkaWilly:s, kokt julskinkaCoop, färdigkokt julskinkaNybergs Deli, kokt benfri skinkaScan Piggham färdigkokt julskinka utan svålIca, färdigkokt julskinkaRidderheims, E-nummerfri julskinka

Gungor ofta farliga för barn

I Sverige inträffar det ungefär 110 olyckor där barn skadas allvarligt av gungor varje år. Samtliga uppges ske i privata trädgårdar. Därför har Konsumentverket och danska Sikkerhedsstyerelsen låtit testa 13 gungor avsedda för privatbruk.

Inte alla skolor följer mat-råden

Efter Livsmedelsverkets kampanj "Bra mat i skolan" har landets skolmat blivit bättre. Men det är fortfarande många skolor som inte följer råden.

Miljöbilsägare slipper betala fordonsskatt

Vid årsskiftet införs en skattebefrielse för personbilar som uppfyller särskilda miljökrav. Befrielsen ersätter den tidigare miljöbilspremien.

Handla säkert på nätet i jul

De flesta av oss vill spara några kronor på julklappsinköpen genom e-handel. Men om man inte är uppmärksam kan kostnaderna i stället stiga. Blufföretag, dåliga villkor och utländska varor ställer till det.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.