Fisk från Östersjön ger mer miljögift i blodet

Fisk från Östersjön ger mer miljögift i blodet

Personer som äter mycket fet fisk från Östersjön har högre halter av miljögiftet PCB i blodet än andra, visar en ny undersökning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 30 nov, 2012
Läs senare

– Det här betyder alltså inte att man ska sluta äta fisk. Tvärtom visar forskning att de som äter mycket fisk är friskare än de som äter lite fisk. Men just fet fisk från Östersjön ska man vara försiktig med, säger Per Ola Darnerud, toxikolog på Livsmedelsverket.

I studien undersökte man halterna av miljögifterna PCB, DDT och klorerade bekämpningsmedel i blodprover från 250 personer och jämförde detta med deras matvanor. Personer som åt mycket fisk hade högre halter av miljögift i blodet och högst halt hade de som åt fisk från Östersjön. Samtidigt hade fiskätarna högre halter av nyttiga fiskfettsyror i blodet.

Undersökningen visade också att kvinnor som ammat sina barn hade lägre halter PCB i blodet än kvinnor som inte ammat. Det tyder på att miljögiftet följer med ut i bröstmjölken. Halterna av PCB i bröstmjölk har dock sjunkit stadigt sedan 1970-talet.

– Även om halterna sjunker är det viktigt att få sig så lite PCB under uppväxten som möjligt. Vårt råd är att barn och kvinnor i barnafödande ålder äter fet fisk från Östersjön, Vänern och Vättern högst två till tre gånger per år. Vi har nu en extra informationssatsning kring fiskråden med en särskild webbplats – www.nyttigfisk.se, säger Per Ola Darnerud.

facebook Comments

Fler nyheter

Hotellgäst fann orm i garderoben

En kvinna fick en obehaglig överraskning när hon checkat in på Scandic hotell i Örnsköldsvik i tisdags.

Säkraste bilarna korade

Säkerhetsorganisationen Euro NCAP har utsett de säkraste bilarna i fem olika segment. Här är alla vinnarna.

Kalles kaviar försvinner från Ikea

Ikeas beslut att endast sälja mat under eget varumärke ligger fast. Men övergången kommer dröja på grund av varubrist.

Sjuksköterska var hög på cannabis

En sjuksköterska vid Sahlgrenska universitetssjukhuset i Göteborg har avskedats med omedelbar verkan sedan han varit påverkad av cannabis på jobbet.

Reklam från Rix FM ledde till grannbråk

Konsumentombudsmannen är kritisk till Rix FM:s direktreklam från i somras. Utskicket ledde till mycket ilska när det delades ut.

Glutenallergiker får ingen ersättning

Glutenfria produkter är fortfarande dyrare än övriga varor. Men trots det slutar allt fler landsting att ge ersättning till gluteninteleranta.

Björklund sågar läsplatta i skolan

Utbildningsminister Jan Björklund (FP) är kritisk till Sollentuna kommuns satsning på läsplattor i skolan.

Bilarna som säljer bäst just nu

Under årets första månad registrerades 18 686 nya bilar, enligt branschorganisationen Bil Sweden. Det är 2,1 procent färre än motsvarande månad i fjol.

Mindre nyckelhålsmärkt i mathyllan

Nyckelhålsmärkt mat minskar i butikerna. Orsaken är populära dieter som förespråkar fet och kolhydratfattig kost.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.