Färre tillsatser i färdigmat

Färre tillsatser i färdigmat

Debatten om tillsatser i färdiglagad mat har gett effekt. Nu satsar matjättarna på produkter som är fria från tillsatser.

Mattias Boström Publicerad: 22 sep, 2009
Läs senare
Mats Nilssons bok "Den hemlige kocken", som kom kom 2007, ledde till ett stort motstånd mot tillsatser i mat. Efterfrågan sjönk, och därmed också försäljningen. Producenterna var tvungna att agera. Dafgård och Felix har redan minskat tillsatserna, nu hakar även Findus på.
– Debatten som har varit har påverkat färdigmatmarknaden drastiskt, den har gått ner nästan 10 procent. Men vi är helt säkra på att försäljningen, i och med satsningen, kommer ta fart igen, säger Jörgen Olsson, vd på Findus Sverige till Svenska Dagbladet.
Findus har inlett en satsning på tydligare innehållsdeklaration och färre tillsatser. 2012 ska endast 47 av de 319 tillsatser som EU godkänner användas.
– Det är klart att våra konkurrenter har tagit initiativet, men vi tar ett företagsövergripande perspektiv och ser över både tillsatser, ingredienser och råvaror.

facebook Comments

Fler nyheter

Fakta om testet

Laboratorietest

Babysittern klarar inte säkerheten

Det är inte många babysitters som lever upp upp till samtliga krav i säkerhetsstandarden. Testfaktas omfattande laboratorietest av åtta nya modeller visar på stora skillnader i funktion, säkerhet och pris.
Laboratorietest

LCD vs plasma

Vilken teknik håller högst kvalitet - LCD eller plasma? Testfaktas stora laboratorietest visar vad du ska satsa på. Men se upp med risken för inbränning och gå inte på allt tillverkarna påstår om apparaternas egenskaper, det är ofta överdrivet.

Delikatesser för julbordet

Julpastej med smak av glögg och delikatessköttbullar med extra mycket kött är nyheter på julbordet.

Extra juliga pepparkakor

Extra gott ska de här peppparkakorna i silvrig presentask smaka, men då får man betala lite extra också.

Se upp med vem du skänker pengar till

Under december är många av oss extra generösa och skänker pengar till olika välgörenhetsorganisationer. Men en del bössor bör få skramla tomma. Testfakta har listan över organisationer som du inte ska skänka till.

Bli klok som en uggla på nätet

Lagom till julhandeln dyker "ugglan Howard" upp, ett nytt hjälpmedel för dig som vill handla säkert över nätet. Aktivera "Howard" och du får reda på nyttig information om nätbutiken du tänker handla av.

Farlig leksakstraktor återkallas

Det står att leksaken passar för barn från ett år, men förpackningen är felmärkt. I själva verket kan små bitar lossna och leksakstraktorn kan vara farlig.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.