Färre tillsatser i färdigmat

Färre tillsatser i färdigmat

Debatten om tillsatser i färdiglagad mat har gett effekt. Nu satsar matjättarna på produkter som är fria från tillsatser.

Mattias Boström Publicerad: 22 sep, 2009
Läs senare
Mats Nilssons bok "Den hemlige kocken", som kom kom 2007, ledde till ett stort motstånd mot tillsatser i mat. Efterfrågan sjönk, och därmed också försäljningen. Producenterna var tvungna att agera. Dafgård och Felix har redan minskat tillsatserna, nu hakar även Findus på.
– Debatten som har varit har påverkat färdigmatmarknaden drastiskt, den har gått ner nästan 10 procent. Men vi är helt säkra på att försäljningen, i och med satsningen, kommer ta fart igen, säger Jörgen Olsson, vd på Findus Sverige till Svenska Dagbladet.
Findus har inlett en satsning på tydligare innehållsdeklaration och färre tillsatser. 2012 ska endast 47 av de 319 tillsatser som EU godkänner användas.
– Det är klart att våra konkurrenter har tagit initiativet, men vi tar ett företagsövergripande perspektiv och ser över både tillsatser, ingredienser och råvaror.

facebook Comments

Fler nyheter

KO vann mot alternativklinik

Alternativa Hälsokliniken, ett företag inom den alternativa medicinen, förbjuds att komma med osanna hälsopåståenden om att deras produkter och behandlingar hjälper mot sjukdomar.

Ikea återkallar barnstol

Ett barn föll genom Ikeas barnstol Leopard. Problemet är att snäpplåset som håller sitsen lätt går sönder. 
Laboratorietest

Guide till valet av lcd-tv

Dynamisk kontrast, ljusstyrka, responstid. Termer som gör tv-köpet till en pina för många. Men vad har dess tekniska specifikationer egentligen för betydelse för den vanlige konsumenten. Testfakta reder ut begreppen.
Laboratorietest

Stora skillnader på julskinkorna

Årets julskinkor skiljer sig mycket åt när det gäller vattenhalt. Men om det är bra eller dåligt råder det delade meningar om. Däremot står det helt klart att julbordets höjdpunkt är en veritabel saltbomb.

Fakta om testet

Fakta om testet

Laboratoriet Eurofins i Lidköping har på Testfaktas uppdrag analyserat sju julskinkor på den svenska marknaden. Förutom analys av skinkornas salt-, vatten- och fetthalt har även förekomsten av antibiotika och bakterier kontrollerats.Analysen av salt-, vatten- och fetthalt utfördes på julskinkor utan spad och efter det att de malts ner till en homogen färs.Eurofins systerbolag i Tyskland undersökte förekomsten av antibiotikarester, medan den bakteriologiska analysen utfördes på Eurofins i Lidköping.Två skinkor av respektive fabrikat har levererats till laboratoriet i början av november för analys.I analysen ingår följande julskinkor:Enebackens, färdigkokta julskinkaWilly:s, kokt julskinkaCoop, färdigkokt julskinkaNybergs Deli, kokt benfri skinkaScan Piggham färdigkokt julskinka utan svålIca, färdigkokt julskinkaRidderheims, E-nummerfri julskinka

Gungor ofta farliga för barn

I Sverige inträffar det ungefär 110 olyckor där barn skadas allvarligt av gungor varje år. Samtliga uppges ske i privata trädgårdar. Därför har Konsumentverket och danska Sikkerhedsstyerelsen låtit testa 13 gungor avsedda för privatbruk.

Inte alla skolor följer mat-råden

Efter Livsmedelsverkets kampanj "Bra mat i skolan" har landets skolmat blivit bättre. Men det är fortfarande många skolor som inte följer råden.

Miljöbilsägare slipper betala fordonsskatt

Vid årsskiftet införs en skattebefrielse för personbilar som uppfyller särskilda miljökrav. Befrielsen ersätter den tidigare miljöbilspremien.

Handla säkert på nätet i jul

De flesta av oss vill spara några kronor på julklappsinköpen genom e-handel. Men om man inte är uppmärksam kan kostnaderna i stället stiga. Blufföretag, dåliga villkor och utländska varor ställer till det.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.