Färre tillsatser i färdigmat

Färre tillsatser i färdigmat

Debatten om tillsatser i färdiglagad mat har gett effekt. Nu satsar matjättarna på produkter som är fria från tillsatser.

Mattias Boström Publicerad: 22 sep, 2009
Läs senare
Mats Nilssons bok "Den hemlige kocken", som kom kom 2007, ledde till ett stort motstånd mot tillsatser i mat. Efterfrågan sjönk, och därmed också försäljningen. Producenterna var tvungna att agera. Dafgård och Felix har redan minskat tillsatserna, nu hakar även Findus på.
– Debatten som har varit har påverkat färdigmatmarknaden drastiskt, den har gått ner nästan 10 procent. Men vi är helt säkra på att försäljningen, i och med satsningen, kommer ta fart igen, säger Jörgen Olsson, vd på Findus Sverige till Svenska Dagbladet.
Findus har inlett en satsning på tydligare innehållsdeklaration och färre tillsatser. 2012 ska endast 47 av de 319 tillsatser som EU godkänner användas.
– Det är klart att våra konkurrenter har tagit initiativet, men vi tar ett företagsövergripande perspektiv och ser över både tillsatser, ingredienser och råvaror.

facebook Comments

Fler nyheter

Laboratorietest

Sex av sju paraplyvagnar underkända

Ett skrämmande resultat: bara en av sju godkänd – två direkt farliga. En av paraplyvagnarna i Testfaktas test fällde ihop sig som en rävsax när chassit gick sönder. – Det är verkligen inte bra. Det har förekommit allvarliga olyckor och dödsfall där barnvagnar fällt ihop sig, säger Konsumentverkets barnvagnsexpert.

Nötfärs återkallas från Coop

Färsen, som legat på hyllan sedan den 4 juli, kan vara salmonellasmittad, uppger Sveriges Radio.

Fritt fram att äta råa groddar

Nu tar Livsmedelsverket bort rekommendationen om att inte äta råa groddar. Ett visst parti bockhornsklöverfrö har kunnat pekas ut som orsak till ehec-utbrotten i Tyskland och Frankrike.

Skärpta regler för märkning av mat

Idag godkänner EU-parlamentet nya regler för märkning av förpackad mat, så att så att konsumenter ska veta vad de äter.

Fler svenska barnfamiljer vräks från sina hem

Trots att regeringen för fyra år sedan satte som mål att inga barnfamiljer skulle bli vräkta från sina bostäder fortsätter den utvecklingen.

Blåbärsbrist väntas

Hela landet ser ut att få dåligt med blåbär i år. Götaland får bara hälften så mycket som en normal sommar, enligt Sveriges Lantbruksuniversitets prognos.

Räntan höjs till 2,00 procent

För sjunde gången i rad höjs reporäntan. Den här gången med 0,25 procentenheter till 2,00 procent.

Svenskar solar mest och skyddar sig minst

Fyra av tio som tidigare har haft hudcancer fortsätter att sola för att bli bruna.

Bockhornsklöverfrö spårat till Sverige

Bockhornsklöverfrön av det parti som misstänks ligga bakom ehec-utbrotten i Tyskland och Frankrike har i ett fall nu spårats till Sverige, uppger Livsmedelsverket.

Telia Sonera tvingas sänka priset

Post- och telestyrelsen, PTS, har beslutat att Telia Sonera måste sänka priset för samtrafik i det fasta telefonnätet. Priset som Telia Sonera tar ut motsvarar inte företagets kostnader, anser PTS.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.