- Vi efterlyser att när man gör sin kontroll och ser brister att man också agerar. Och att man gör det på ett rättssäkert sätt så att företagen får sanktioner ställda mot sig utifrån vad man brustit i och att man också får förklarat för sig vad som är fel, säger Alexander Sobestiansky, statsinspektör på Livsmedelsverket, till Ekot.
Sveriges Kommuner och Landsting håller med om kritiken.
- Det är inte acceptabelt att det är så pass låg kontroll, säger sektionschef Ann-Sofie Eriksson till Ekot.
- Kommunerna har fått möjlighet ta betalt för tillsyn och ska göra det, men det är svårt att rekrytera utbildad personal.
Dyrast är inte bäst när det handlar om varmluftsugnar, visar Testfaktas test. Och om pepparkakorna inte blir lika fina som du tänkt dig - var inte för hård mot dig själv – det kan mycket väl vara ugnens fel.
