Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat innehåller lika mycket näring som mat till normalpris. Och det går inte att se några skillnader i farliga ämnen eller bekämpningsmedel. Det visar en granskning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 Maj, 2012
Läs senare

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.

Resultaten visar inte på några skillnader i näringsinnehåll eller skadliga ämnen.

Myndigheten har även jämfört näringsinnehållet med liknande undersökningar 1999 och 2005 och det verkar inte som att näringsinnehållet i maten har försämrats sedan dess.

– Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet i en kommentar.

När det gäller livsviktiga mineraler innehåller korgarna lika mycket eller mer än den mängd som rekommenderas som dagligt intag. Undantaget är järn som ligger under vad som rekommenderas för kvinnor. Även jodinnehållet är lågt.

Det totala fettinnehållet har ökat något sedan 2005, men däremot har halten hälsofarliga transfetter minskat.

– Däremot innehåller korgarna alldeles för mycket tillsatt socker, 50 procent mer än vad som rekommenderas som högsta intag, och det är inte bra, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Fakta om testet

Laboratorietest

Svensk vinter släcker smart mobiltelefon

Sol och bad är inget problem för en pekskärmsmobil. Men svensk vinterkyla knäckte två av sex modeller i Testfaktas test. Tio minusgrader släckte ner HTC Legends display.

Lidl återkallar fryst kyckling

Lidl återkallar ett parti djupfryst kyckling sedan Livsmedelsverkets prov visat på salmonella. Kunder som köpt den aktuella kycklingen kan lämna tillbaka varorna i butik.

Stora skillnader i sophämtningsavgift

Det är stora skillnader på avgifterna för sophämtning i landet. Den kan kosta från 810 kronor om året ända upp till 3.177. Det framgår av en kartläggning från Villaägarnas Riksförbund. Dyrast är sophämtningen i värmländska Kil, billigast i Kumla i Örebro län.

Fakta om testet

Svenskt Sigill anmält till Konsumentverket

LRF-ägda Svenskt Sigill har anmälts till Konsumentverket för vilseledande marknadsföring, skriver Jordbruksaktuellt. Ekologiska Svenska Biodynamiska Föreningen står som anmälare.
Laboratorietest

Ren toalett med miljömärkt effekt

Testfaktas laboratorietest av nio toalettrengöringsmedel visar stora skillnader. Miljömärkta Harpic och Änglamark sticker ut med överlägset bäst kalkborttagningsförmåga, medan den mer kända "WC-ankan" kommer sämst ut i testet.

Konsumentverket hotar stämma resebyrå

Konsumentverket hotar en resebyrå, specialiserad på paketresor till Afrika, med förbud eller stämning i marknadsdomstolen.

Kundkorgar fyllda med bakterier

Livsmedelsbutikernas kundkorgar är rena paradiset för bakterier, visar en undersökning från livsmedelsaffärer i Bollnäs.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.