Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat innehåller lika mycket näring som mat till normalpris. Och det går inte att se några skillnader i farliga ämnen eller bekämpningsmedel. Det visar en granskning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 Maj, 2012
Läs senare

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.

Resultaten visar inte på några skillnader i näringsinnehåll eller skadliga ämnen.

Myndigheten har även jämfört näringsinnehållet med liknande undersökningar 1999 och 2005 och det verkar inte som att näringsinnehållet i maten har försämrats sedan dess.

– Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet i en kommentar.

När det gäller livsviktiga mineraler innehåller korgarna lika mycket eller mer än den mängd som rekommenderas som dagligt intag. Undantaget är järn som ligger under vad som rekommenderas för kvinnor. Även jodinnehållet är lågt.

Det totala fettinnehållet har ökat något sedan 2005, men däremot har halten hälsofarliga transfetter minskat.

– Däremot innehåller korgarna alldeles för mycket tillsatt socker, 50 procent mer än vad som rekommenderas som högsta intag, och det är inte bra, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

Laboratorietest

Mediokra betyg för damernas löparskor

Det är jämnt lopp mellan vårens joggingskor för kvinnor. Men ingen sko visar riktiga toppresultat, visar Testfaktas test. – Skoindustrin bör satsa på mer stabila skor för kvinnor, säger professor Ewald Hennig, världsledande expert på joggingskor.

Hälsopåståenden i kosttillskott saknar grund

De sägs minska din vikt, få dig att prestera bättre och öka din kognitiva förmåga. Men att kosttillskotten och energidryckerna verkligen håller vad det lovar saknar vetenskaplig grund, enligt en ny EU-rapport.

Dyrare jordgubbar i år

Räkna med dyrare jordgubbar i sommar. Odlarna förbjuds att använda två bekämpningsmedel, vilket fördyrar produktionen.

Kackelackorna sprider sig

Allt fler svenska bostäder måste saneras sedan de drabbats av kackerlackor och vägglöss.

Säkerhetsproblem på europeiska flygbolag

Tre europeiska flygbolag riskerar att svartlistas om de inte gör något åt sina säkerhetsproblem. Det varnar nu EU som håller på att uppdatera sin svarta lista.

Apple stämmer Samsung för plagiat

Samsungs mobiltelefoner och läsplattor av typen Galaxy är rena plagiaten av Iphone och Ipad. Det hävdar Apple som nu stämmer det sydkoreanska företaget.

Mycket tid läggs på surfplattor

Ipad-användare verkar inte ha köpt sina surfplattor i onödan. I genomsnitt ägnar de 16,4 timmar i veckan eller 15 procent av sin vakna tid med plattan framför sig, enligt Computer Sweden.

Ryanair lämnade rullstolsbunden på marken

Flygbolaget Ryanair bötfälls för att ha lämnat en rullstolsbunden passagerar på marken.

Företag vägrar följa ARN

En person i Åsele fick rätt i ARN – men företaget Promotech i Bromma vägrar ersätta kunden, skriver Västerbottens-Kuriren.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.