Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat inte sämre än dyr

Billig mat innehåller lika mycket näring som mat till normalpris. Och det går inte att se några skillnader i farliga ämnen eller bekämpningsmedel. Det visar en granskning från Livsmedelsverket.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 29 Maj, 2012
Läs senare

Livsmedelsverket har jämfört två olika matkorgar - en normalpriskorg och en lågpriskorg. Halterna av olika näringsämnen har analyserat liksom 400 bekämpningsmedel, skadliga metaller, dioxiner och andra giftiga ämnen.

Resultaten visar inte på några skillnader i näringsinnehåll eller skadliga ämnen.

Myndigheten har även jämfört näringsinnehållet med liknande undersökningar 1999 och 2005 och det verkar inte som att näringsinnehållet i maten har försämrats sedan dess.

– Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet i en kommentar.

När det gäller livsviktiga mineraler innehåller korgarna lika mycket eller mer än den mängd som rekommenderas som dagligt intag. Undantaget är järn som ligger under vad som rekommenderas för kvinnor. Även jodinnehållet är lågt.

Det totala fettinnehållet har ökat något sedan 2005, men däremot har halten hälsofarliga transfetter minskat.

– Däremot innehåller korgarna alldeles för mycket tillsatt socker, 50 procent mer än vad som rekommenderas som högsta intag, och det är inte bra, säger Anna Karin Lindroos.

facebook Comments

Fler nyheter

För mycket miljögifter i sik från Vänern

Sik från Vänern innehåller så mycket dioxiner att fisken inte kan säljas till konsumenter, enligt gällande lagstiftning. Det visar en granskning av Livsmedelsverket.

Bristande beredskap i kärnkraftverken

Den svenska kärnkraftverken har otillräcklig beredskap mot framtida eventuella jordbävningar. Det visar de stresstester som genomförts vid alla kärnkraftverk i EU-länderna efter jordbävningskatastrofen i Japan i mars, som drabbade kärnkraftverket i Fukushima.

Handikappade diskrimineras i manualer

Philips och Clas Ohlson vill inte att personer med funktionsnedsättning ska raka sig eller koka vatten. Åtminstone om man ska tro bruksanvisningarna till deras produkter.

14 åtalas för bidragsfusk

Totalt 14 personer åtalades på tisdagen vid Halmstads i en omfattande bedrägerihärva.

Leksaksbranschen slår tillbaka

Testfakta kunde i fredags avslöja att Kemikalieinspektionen tänker anmäla tio leksaksföretag till miljödomstolen. Nu hävdar Leksaksbranschen att myndigheten tolkar EU:s direktiv om bly i leksaker fel.

Ikea återkallar ännu en spegeldörr

Ikea ber alla kunder som har en Pax garderob med Aurland spegeldörr att höra av sig till företagets kundservice. Enligt rapporten kan den stora och tunga spegeln lossna vilket kan utgöra en fara för användaren.

Måsar i Stockholm bär på resistenta bakterier

Antibiotikaresistenta bakterier blir allt vanligare, och 2015 väntas 17.000 européer dö i blodinfektioner som vanliga läkemedel inte rår på. Till och med måsar i Stockholms innerstad bär på resistenta bakterier.

Tips och råd

Laboratorietest

Fem av nio kängor tar in vatten

Testfaktas årliga test av vinterkängor för barn avslöjar stora brister och skillnader i kvalité. Mer än hälften av paren får underkänt i den viktigaste egenskapen: vattentäthet. Bland dem finns ett av de dyrare paren i Gore Tex.

Tio leksaksföretag anmäls för miljöbrott

Vid en granskning av elektriska leksaker har Kemikalieinspektionen hittat höga halter tungmetaller i var tredje produkt. Nu anmäls 10 leksaksföretag till miljöåklagare.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.