Sveriges regering och riksdag har fastställt 16 miljökvalitetsmål, varav ett är ”Giftfri miljö”. Målet har varit att det till år 2020 ska finnas förutsättningar för att skydda såväl miljön som människors Hälsa från farliga kemikalier. Men nu konstaterar Kemikalieinspektionen a

Det var 2002 som man upptäckte att akrylamid bildas i livsmedel vid bakning, stekning och fritering. 2005 rekommenderade EU:s livsmyndighet Efsa att konsumenter bör få i sig så lite akrylamid som möjligt. Men Livsmedelsverket och motsvarande myndigheter i Tyskland,

I augusti publicerade Testfakta en analys av bananer, som visade på en lång rad bekämpningsmedel i frukterna. De ekologiska bananerna som analyserades var dock helt fria från bekämpningsmedel – en nyhet som märktes direkt i fruktdisken.I Coops butiker blev det br

Årligen blir 4 procent av befolkningen så sjuka att de måste läggas in på sjukhus. Men hur inkomstbortfallet ser ut är beroende av vilken utbildning och inkomst personen har, visar en ny studie. Lågutbildade förlorar dubbelt så mycket som högutbildade. Personer

Sverige har sedan 2002 ett tillfälligt undantag från EU:s gränsvärde för dioxin i fisk och nu förs diskussioner om att göra undantaget permanent. Därför har Livsmedelsverket fått i uppdrag att undersöka konsekvenserna för konsumenternas Hälsa. På samma sätt har F