Gifter från rostningen även i ekokaffe

Gifter från rostningen även i ekokaffe

Testfakta kunde nyligen avslöja att vanligt kaffe innehåller växtskyddsmedlet mepikvat. En uppföljande analys visar att ekokaffet inte är bättre.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 21 mar, 2016
Läs senare

Testfakta avslöjade nyligen att växtskyddsmedlet mepikvat precis som akrylamid uppstår vid rostning av kaffe. Efter publiceringen hörde många läsare av sig och undrade varför inte ekologiskt kaffe fanns med i testet. Den enkla förklaringen är att fokus vid undersökningen låg på skillnaden mellan mörk- och mellanrostat kaffe. Eftersom båda ämnena uppstår vid rostningen kan man förutsätta att även ekokaffet innehåller dessa ämnen.

Nu har Testfakta ändå låtit göra en uppföljande analys på tre ekologiska fabrikat. Resultaten visar mycket riktigt att det i detta fall inte gör någon skillnad om kaffet är ekologiskt producerat eller inte. Alla tre produkter innehåller såväl mepikvat som akrylamid och halterna ligger ungefär på samma nivå som det konventionellt odlade kaffet.

Så mycket får du får du i dig per liter färdigbryggt kaffe (5-6 koppar):

Ekokaffe                      Garant            Gevalia            Zoegas
                                   Ekobrygg        Ecologico        Hazienda

 

Mepikvat (μg/l)               6                    11                   8         

Akrylamid (μg/l)            10                   10                  12

 

Vanligt kaffe               Garant            Gevalia             Zoega 
                                   Brygg              Ebony              Forza

Mepikvat (μg/l)              5                     11                   17       

Akrylamid (μg/l)             8                    10                   12

   
     
       
       
       
       

 

Taggar: test - Gevalia - Zoegas - Garant

facebook Comments

Fler nyheter

Pannkakor bättre än fiskpinnar och korv

Hur står sig barnens favoriträtter näringsmässigt? Testfakta har tittat närmare på innehållet i sju populära måltider och jämfört med behovet hos en 4-åring.

Köpfesten är över – här är dina rättigheter

Köpte du fel julklapp? Eller har den redan hunnit gå sönder? Testfakta reder ut vad som gäller för alla nya prylar– om du vill lämna tillbaka, byta eller reklamera.

Så slipper du halka i vinter

Varje år uppsöker tiotusentals svenskar sjukvården efter att ha halkat. Men det finns bra och billiga hjälpmedel. Testfakta guidar om för- och nackdelar med olika skydd.

Olika typer av halkskydd

Icabutiker säljer rödlistad ål

Flera Icabutiker runtom i landet säljer utrotningshotad ål, trots att det bryter mot företagets egna regelverk. Det visar en granskning som Naturskyddsföreningen gjort.

Vallajärn får försäljningsförbud

Elsäkerhetsverket har stoppat försäljningen av skidvallningsstrykjärnet Skigo som bland annat säljs på Stadium. Järnet kan lätt falla omkull och underlaget riskerar då att bli för varmt.

Varning för strömförande datorladdare

Elsäkerhetsverket har återkallat två datorladdare som sålts via hemelektroniksajten 24.se. Laddarna är mycket dåligt isolerade och kan bli strömförande. Myndigheten uppmanar personer som köpt någon av laddarna att inte använda dem.

Bugaboo-handtag kan lossna

Bärhandtagen på barnvagnsinsatserna till Bugaboo Cameleon och Bugaboo Donkey kan lossna. Nu går företaget ut och erbjuder sina kunder nya modifierade handtag.
Laboratorietest

Bästa hjälpen i köket

Stora, tunga och svåra att hantera. Men när du väl fått igång maskinen sparar den både tid och kraft. Testfakta har testat sju köksassistenter.

Barnvagnsförsäljare tvingas till återköp

Testfakta har tidigare skrivit om barnvagnen Novalex Focus Comfort som fått saluförbud på grund av allvarliga säkerhetsrisker. Nu tvingas återförsäljaren Anna & Axel att återköpa alla sålda vagnar från konsument.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.