Mer bly i kaffet från en av maskinerna

Mer bly i kaffet från en av maskinerna

En av de helautomatiska espressomaskinerna som Testfakta testade gav espresso som innehåller mer bly än sina konkurrenter. Enligt Livsmedelsverket är det dock inget olagligt eller anmärkningsvärt.

Laboratorietest
Testfakta Publicerad: 23 Okt, 2008
Läs senare
Testfakta lät Sveriges Tekniska Forskningsinstitut (SP) analysera förekomsten av tolv ämnen i espresson, bland annat bly, nickel, arsenik, koppar och kadmium för att se om det bryggda kaffet innehöll höga halter av ämnena efter att det gått igenom maskinen. Proverna togs efter en körning av åtta till tolv koppar färdig espresso.
    Analysen visar att Saecos modell innehåller 28 mikrogram per liter kaffe, medan de andra som mest innehåller 6,5 mikrogram.
Varför tror ni att er maskin gör kaffe med mer bly i än de andra?
– Det vet jag inte. Men jag ska höra efter med Saeco i Italien, säger Stefan Lundqvist, produktchef för Saeco på Empire.
    Analysen visade även att Krups och Electroluxs maskiner innehöll mer nickel än de andra. Enligt Livsmedelsverket är dessa halter inte alls anmärkningsvärda och går inte att jämföra med exempelvis gränsvärdena för dricksvatten som för bly ligger på 10 mikrogram och för nickel på 20 mikrogram. Det beror bland annat på att de värdena beräknas på att vi dricker cirka två liter vatten per dag, men så mycket espresso dricker man ju förhoppningsvis inte.
    I dag finns inga lagar som anger en maximalt bly- och nickelhalt för kaffe.

facebook Comments

Fler nyheter

Laboratorietest

Hälften av den utlovade kraften

Flera elektriska vedklyvar håller inte vad de lovar. Det visar en laboratoriettest som Testfakta gjort av några av de mest populära vedklyvarna.
Laboratorietest

Dåligt med näring i hälften av jordarna

Det är mycket stor kvalitetsskillnad mellan olika typer av planteringsjord. Det visar Testfaktas laboratorieanalys av 17 olika fabrikat. - Vissa av jordarna innehåller för lite näring. De är helt enkelt av låg kvalité, säger hortonomen Björn Gustavsson.

Glass ((Glassfakta))

Mycket luft i glassen

Vanlig gräddglass innehåller ofta mer luft än glass. Det visar en laboratorietest som Testfakta gjort av elva sorters vaniljglass.

Annonsera

Kontakta oss

Hälften av blöjorna läcker

Varje år används en halv miljard blöjor i Sverige. Men långt ifrån alla håller tätt. Det visar en laboratorietest av tolv vanliga blöjor som Testfakta gjort.

Fakta om testet

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.