Pengarna ska användas för att minska matsvinnet i alla led i
livsmedelskedjan. Syftet är också att utveckla sätt att använda
matrester exempelvis som en energiresurs. Arbetet ska
göras tillsammans med Jordbruksverket och Naturvårdsverket, skriver Livsmedelsverket i ett pressmeddelande.
I år finns nästan dubbelt så mycket Kravmärkt julskinka som i fjol, 6 ton jämfört med 3,5 ton förra julen.
