13

Experten: Supermaten gör oss inte friskare

Publicerad: 1 Apr, 2019 i Hem > Experten: Supermaten gör oss inte friskare
Gojibär för 365 kronor kilot, sydafrikanskt baobapulver för 743 kronor kilot eller Acaibärpulver för hisnande 2 500 kronor kilot. De marknadsförs som ”superfood” och sägs vara extra späckade med näringsämnen. Men enligt Karin Jonsson, näringsfysiolog och forskare i livsmedelsvetens

Ifrågasatta ämnen i Jordgubbar Laboratorietest

Publicerad: 12 Apr, 2015 i Hem > Livsmedel > Ifrågasatta ämnen i jordgubbar
Jordgubbar är ett av de livsmedel som besprutas mest i både Sverige och andra länder. När Testfakta låter analysera sju olika fabrikat av frysta gubbar hittas resthalter av bekämpningsmedel i fyra av dem. Halterna ligger under de gränsvärden som finns i dag, men samtidigt kan flera av äm

Mördarfluga på väg till Sverige

Publicerad: 19 Sep, 2014 i Hem > Livsmedel > Mördarfluga på väg till Sverige
Så här års är det många som irriterar sig på bananflugor i köket. Men de flugor vi har i dag är rena rama barnleken jämfört med en ny flugart som forskare vid Sveriges Lantbruksuniversitet förväntar sig nå Sverige inom kort.– De bananflugor vi är vana vid ger sig främs

Fortsätt koka frysta Jordgubbar

Publicerad: 5 Sep, 2013 i Hem > Livsmedel > Fortsätt koka frysta jordgubbar
Under sommaren har fem fall, varav två i Sverige, anmälts. Totalt rör det sig om 68 bekräftade fall som smittats. Smittkällan tros vara frysta Jordgubbar från Egypten och Marocko, men ännu har man inte lyckats spåra producenten eller leverantören av bären.

Så klarar du rötmånaden utan svinn

Publicerad: 6 Jul, 2012 i Hem > Livsmedel > Så klarar du rötmånaden utan svinn
Så här års svämmar grönsaksavdelningar och torgstånd över av färska och solmogna frukter och grönsaker. En välbehövlig paus från resten av årets smaklösa utbud.  Samtidigt går vi nu in i rötmånaden där värme och luftfuktigheten skyndar på förruttnelsen av

Barnmat från Nestlé anmäld

Publicerad: 31 Jan, 2012 i Hem > Föräldrar & barn > Barnmat från Nestlé anmäld
Den största delen av innehållet i fruktpurén kommer i stället från äpple, 54 procent och persika, 30 procent. – Produkten säljs med avsikt att ge intryck av att fruktpurén består av aprikos och päron som huvudingredienser. Jag anser att det är vilseledande m

Getosten innehåller bara 1,5 procent getost

Publicerad: 27 Oct, 2011 i Hem > Livsmedel > Getosten innehåller bara 1,5 procent getost

Jordgubbar redan före midsommar

Publicerad: 16 May, 2011 i Hem > Livsmedel > Jordgubbar redan före midsommar
Vädret har varit på Jordgubbarnas sida. Under de kalla vintermånaderna låg snön som ett isolerande täcke över plantorna och skyddade dem från vinterskador. Efter det väntade en varm och solig vår. Nu väntar en god tillgång på Jordgubbar tidigare än va

Dyrare Jordgubbar i år

Publicerad: 20 Apr, 2011 i Hem > Livsmedel > Dyrare jordgubbar i år
Kemikalieinspektionen har sagt nej till LRF:s dispensansökningar för b ogräsmedlen Butisan S och Betanal SC. - Det fördyrar produktionen för oss om vi inte har bra och effektiva bekämpningsmedel. Det kommer att bli dyrare med Jordgubbar, säger jordgubbsodlaren Sune

Strängare kontroll av kinesiska nudlar

Publicerad: 12 Aug, 2010 i Hem > Livsmedel > Strängare kontroll av kinesiska nudlar
Ett antal utomeuropeiskt importerade livsmedel på svenska marknaden ska kontrolleras noggrannare efter 1 oktober.  EU-kommissionen har tagit beslutet sedan förhöjda risker konstaterats för bland annat nudlar och kryddor. – Hela tiden görs nya bedömningar och list

Saft sommarens sockerfälla

Publicerad: 26 Jul, 2010 i Hem > Livsmedel > Saft sommarens sockerfälla
Det är inte helt lätt att vara konsument vid safthyllan i den lokala butiken. Den dignar av drycker med jordgubb, hallon, svart vinbär, tranbär och olika blandsafter. Valet blir ännu svårare när man vänder på flaskorna och granskar innehållsförteckningen. Förv

Så förvarar du frukt och grönt på bästa sätt

Publicerad: 30 Apr, 2007 i Hem > Livsmedel > Så förvarar du frukt och grönt på bästa sätt
mlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/4/27/12321.jpg"/> Bananer och tomater går inte ihop, men potatis och palsternacka får gärna trängas tillsammans. Tåligast är rotfrukter, medan banane

Mycket luft i glassen

Publicerad: 11 Apr, 2007 i Hem > Livsmedel > Mycket luft i glassen
Vaniljglass med Jordgubbar är utan tvekan en av de stora midsommarklassikerna.Med vad innehåller egentligen ett vanligt paket gräddglass med vaniljsmak? Mest luft, faktiskt.Testfakta.se har undersökt elva sorters glass.Fyra av de testade sorterna innehöll