I Sverige slaktas djur genom att det först bedövas och blir medvetslöst. Därefter sker avlivning genom att djuret töms på blod. Det finns risk att djuret vaknar upp från medvetslösheten och får tillbaka känseln om den inte töms helt på blod. Ur djurskyddssynpunkt ä

I veckan skickade Livsmedelsverket ut ett pressmeddelande med rubriken ”Bara äkta honung i Livsmedelsverkets stickprov”. Undersökningen fick stor spridning i olika medier. Femton olika sorters honung har testats och myndigheten konstaterar att ”ingen hade försökt späda ut den äkta hon

Sverige har sedan 2002 ett tillfälligt undantag från EU:s gränsvärde för dioxin i fisk och nu förs diskussioner om att göra undantaget permanent. Därför har Livsmedelsverket fått i uppdrag att undersöka konsekvenserna för konsumenternas hälsa. På samma sätt har F

…koffein: Det finns inga gränsvärden för koffein. Några risker för överkonsumtion finns inte eftersom vi börjar må illa om vi överdoserar. Däremot rekommenderar man gravida att begränsa sin konsumtion till max 300 mg koffein per dag, vilket motsv

Köttet som företaget sålt har varit av annat ursprung, och i vissa fall annan djurart, än vad företaget uppgett genom märkning. Livsmedelsverket kräver därför att företaget återkallar alla produkter märka ”oxfilé Sverige fryst”, levererade från företa

Dioxinhalterna ska testas på öring, lax, sik och strömming i Östersjön, Bottenhavet, Bottenviken samt Vänern och Vättern, skriver SVT Text. Syftet är att få fram ett underlag för beslut om Sverige ska ansöka om förlängd dispens från EU:s regler som förbjuder för

Livsmedelsverket utfärdade ett tidigare förbud som Findus överklagade. Men nu fastställer Förvaltningsrätten i Uppsala i huvudsak förbudet, skriver verket. – Livsmedelsverkets syn på ”utan-märkning” har fått ett starkt stöd genom förvaltningsrät

– Detta är det största antal bekämpningsmedel som någonsin har påträffats i ett och samma prov under Livsmedelsverkets mångåriga kontroll. Det är naturligvis helt oacceptabelt säger Anders Jansson, statsinspektör vid Livsmedelsverket.Eftersom beslaget gjordes vid en gränskon